Aliments sans gluten

5 455 aliments

Aliments de cette base sans ingrédient contenant du gluten indiqué. Le blé, le seigle, l'orge et la plupart des pains, pâtes et pâtisseries sont exclus ; les aliments naturellement sans gluten comme le riz, les pommes de terre, les légumineuses, les fruits, les légumes, la viande et le poisson restent. Toujours vérifier l'étiquette d'un produit emballé. Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.

Seuls les aliments avec une évaluation allergène complète sont listés.

Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.

Confiture de pêches édulcorée à l'érythritol ou à la stévia CG 3 / 100 g 6/10 Confiture sans sucre CG 3 / 100 g 8/10 Courge pêche CG 3 / 100 g 2/10 Crème d'amande douce et crémeuse CG 3 / 100 g 5/10 Crème de poulet CG 3 / 100 g 5.5/10 Crème de yaourt avec purée de fruits naturels CG 3 / 100 g 7.5/10 Crème légère à moitié CG 3 / 100 g 4/10 Crème végétale CG 3 / 100 g 5/10 Cubes de navet vapeur CG 3 / 100 g 9/10 Curry de champignons CG 3 / 100 g 8.5/10 Daikon mariné CG 3 / 100 g 6/10 Dessert au yaourt et à la fraise CG 3 / 100 g 6/10 Dessert maison (stévia/fruits du moine, moins de sel) CG 3 / 100 g 7/10 Écorce de citron séchée CG 3 / 100 g 8/10 Émincé de bœuf végétalien CG 3 / 100 g 5/10 Émincés végétaux façon poulet CG 3 / 100 g 6/10 Escalope de poulet CG 3 / 100 g 7/10 Escalopes de poulet barbecue CG 3 / 100 g 6/10 Extrait d'hibiscus (concentré) CG 3 / 100 g 7/10 Extrait d'orange CG 3 / 100 g 8/10 Extrait de bacopa monnieri CG 3 / 100 g 9/10 Extrait de baies sans sucre CG 3 / 100 g 9/10 Farine de cacahuète CG 3 / 100 g 9/10 Farine de graines de pavot CG 3 / 100 g 8.5/10 Farine de soja noire entière CG 3 / 100 g 9/10 Feta végétal CG 3 / 100 g 3/10 Fraises coupées CG 3 / 100 g 9/10 Fraises fraîches CG 3 / 100 g 8/10 Fraises surgelées CG 3 / 100 g 8/10 Framboises entières fraîches CG 3 / 100 g 10/10 Framboises surgelées CG 3 / 100 g 9/10 Fromage blanc allégé mélangé à des fruits rouges écrasés CG 3 / 100 g 8/10 Fromage ricotta frais fouetté avec purée de baies maison CG 3 / 100 g 7/10 Galette de maquereau maison CG 3 / 100 g 8/10 Galette protéinée faible en glucides CG 3 / 100 g 8.5/10 Gâteau à la farine d'amande au cacao CG 3 / 100 g 6.5/10 Gâteau au yaourt à la farine d'amande (naturellement sucré) CG 3 / 100 g 7/10 Gelée d'agar-agar avec purée de fruits naturels CG 3 / 100 g 7/10 Gingembre CG 3 / 100 g 9/10 Gingembre CG 3 / 100 g 9/10 Gingembre haché CG 3 / 100 g 9/10 Glace CG 3 / 100 g 5/10 Graines de fenugrec CG 3 / 100 g 9/10 Groseilles CG 3 / 100 g 8/10 Groseilles rouges CG 3 / 100 g 9/10 Harissa CG 3 / 100 g 6/10 Houmous au basilic crémeux CG 3 / 100 g 8/10 Houmous au curry CG 3 / 100 g 9/10 Houmous aux tomates séchées CG 3 / 100 g 8.5/10 Houmous de pois chiches CG 3 / 100 g 8/10 Houmous Little Sesame au citron confit CG 3 / 100 g 7/10 Houmous saveur ranch CG 3 / 100 g 6/10 Jacquier non mûr (cuit, effiloché) CG 3 / 100 g 9/10 Jambon végétalien CG 3 / 100 g 7/10 Jeune jacque vert CG 3 / 100 g 9/10 Jeune jacquier CG 3 / 100 g 9/10 Jus de cerise noire CG 3 / 100 g 4.5/10 Jus de cuisson riche CG 3 / 100 g 6/10 Jus de grenade non sucré mélangé à de l'eau CG 3 / 100 g 8/10 Jus de raisin léger CG 3 / 100 g 4/10 Jus détox CG 3 / 100 g 6/10 Kéfir nature avec cerises fraîches hachées CG 3 / 100 g 8/10 Lait de soja à la vanille faible en matières grasses CG 3 / 100 g 4/10 Lait évaporé CG 3 / 100 g 6/10 Lait fermenté, farine de pois chiche et mélange de fenugrec CG 3 / 100 g 7/10 Leczo CG 3 / 100 g 8/10 Légumes bouillis CG 3 / 100 g 8/10 Légumes surgelés CG 3 / 100 g 9/10 Liquid Death Piña Killada CG 3 / 100 g 6/10 Masse de cacao CG 3 / 100 g 8/10 Mélange d'électrolytes CG 3 / 100 g 3/10 Mélange de baies CG 3 / 100 g 9/10 Mélange de baies CG 3 / 100 g 10/10 Mélange de baies CG 3 / 100 g 9/10 Mélange de baies CG 3 / 100 g 9/10 Mélange de baies (myrtilles, framboises) sans sucre ajouté CG 3 / 100 g 9/10 Mélange de concentré de tomate et de lait de coco CG 3 / 100 g 5/10 Mélange de fruits rouges CG 3 / 100 g 9/10 Mélange de poivre noir moulu et zeste de citron CG 3 / 100 g 9/10 Mousse de lait d'avoine non sucré CG 3 / 100 g 6/10 Mousse de yaourt aux fruits frais CG 3 / 100 g 7/10 Mûres de boysen CG 3 / 100 g 9/10 Myrtille noire entière avec yaourt grec non sucré CG 3 / 100 g 9/10 Oignon avec carotte CG 3 / 100 g 9/10 Oignons croustillants au four CG 3 / 100 g 6/10 Oignons grillés CG 3 / 100 g 9/10 Ortie CG 3 / 100 g 9/10 Pain de viande CG 3 / 100 g 6/10 Pamplemousse CG 3 / 100 g 8.5/10 Pamplemousse rose CG 3 / 100 g 9/10 Panais CG 3 / 100 g 8/10 Parmesan végétalien (à base de cajou) CG 3 / 100 g 6/10 Pâte d'épices gingembre-ail-piment CG 3 / 100 g 8/10 Pâte de fromage blanc avec purée de fruits CG 3 / 100 g 8/10 Pâte de harissa CG 3 / 100 g 7/10 Pâté de soja CG 3 / 100 g 7/10 Pâtes à la citrouille et au raifort CG 3 / 100 g 8/10 Petits pois verts CG 3 / 100 g 8/10 Pilon CG 3 / 100 g 9.5/10 Poire asiatique CG 3 / 100 g 9/10
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