Chou rôti
IG bas
CG 1.9 par tasse typique (150 g) · CG 1.3 pour 100 g
- Charge glycémique très faible
- Faible teneur en protéines
Chou rôti a un indice glycémique de 15, supérieur à celui du Chou nature (10). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 1.9.
Mis à jour le 15 oct. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Chou
- GI 10 · CG 0.3 pour 100 g
Chou - GI 10 · CG 0.5 pour 100 g red
Chou rouge - GI 15 · CG 0.8 pour 100 g cookedyoung
Chou cuit - purée de chouGI 15 · CG 1 pour 100 g mashed
- chou rouge cuitGI 15 · CG 1.2 pour 100 g redcooked
- chou rouge rôtiGI 15 · CG 1.4 pour 100 g redroasted
- GI 30 · CG 2 pour 100 g fried
Chou frit - +2 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Chou rôti fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 36 kcal |
| Glucides | 8.3 g |
| Sucres (total) | 4.6 g |
| Naturels | 4.6 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 3.6 g |
| Solubles | 1.1 g |
| Insolubles | 2.5 g |
| Protéines | 1.8 g |
| Lipides | 0.14 g |
| Saturés | 0.03 g |
| Insaturés | 0.11 g |
| Sodium | 18 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Charge glycémique très faible
- Haute teneur en eau et en fibres
- Traitement minimal
- Faible teneur en protéines
- Teneur modérée en sucre naturel
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Chou rôti
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Chou rôti ?
Chou rôti a un indice glycémique de 15 (Bas). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 1.9 ; pour 100 g la charge glycémique est de 1.3.
Chou rôti est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Chou rôti a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Chou a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Chou dans cette base, Chou a la charge glycémique la plus basse (0.3 pour 100 g).
Consultez Chou rôti dans l'application Logi, avec votre portion.
