Salade de chou
IG bas
CG 0.8 par tasse (75 g) · CG 1 pour 100 g
- Riche en fibres
- Peut être riche en sodium si salée
Salade de chou a un indice glycémique de 15 (Bas). Une tasse (75 g) ajoute une charge glycémique de 0.8.
Vérifié le 6 août 2026 · Sources: Équipe Nutrition Logi (composition issue de l'USDA, assistée par IA, vérifiée par humain) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Il offre un meilleur rapport protéines/calories et beaucoup plus de micronutriments sans les graisses ajoutées des vinaigrettes.
Brocoli vapeur - Salade de chou kale frais avec graines de tournesol et jus de citronCG 1 pour 100 g Le chou frisé est plus riche en nutriments que le chou blanc, et l'utilisation d'une vinaigrette acide au lieu de vinaigrettes à base d'huile réduit la densité calorique et améliore la sensibilité à l'insuline.
Formes de Salade de chou
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Salade de chou fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 tasse | 75 g | 0.8 |
| 1 serving | 150 g | 1.5 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 28 kcal |
| Glucides | 6 g |
| Sucres (total) | 3.2 g |
| Naturels | 3.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.7 g |
| Protéines | 1.2 g |
| Lipides | 0.2 g |
| Saturés | 0.03 g |
| Insaturés | 0.17 g |
| Sodium | 120 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Riche en fibres
- Faible charge glycémique
- Riche en vitamines C et K
- Peut être riche en sodium si salée
- Faible teneur en protéines
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Salade de chou ?
Salade de chou a un indice glycémique de 15 (Bas). Une tasse (75 g) a une charge glycémique de 0.8 ; pour 100 g la charge glycémique est de 1.
Salade de chou est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Salade de chou a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Salade de chou a la charge glycémique la plus basse ?
Salade de chou a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Salade de chou dans cette base (1 pour 100 g).
Consultez Salade de chou dans l'application Logi, avec votre portion.
