Salade de jeunes choux
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Salade de jeunes choux a un indice glycémique de 20, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 2 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Salade de jeunes choux se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Salade de jeunes choux est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 8.5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ faible charge glycémique
- ✓ haute teneur en eau et en fibres
- ✓ faiblement transformé
- ✗ teneur possible en sucres ajoutés dans la vinaigrette
- ✗ teneur potentiellement élevée en sodium (sel)
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 45 kcal |
| Glucides | 7.5g |
| Sucres (total) | 3.5g |
| Naturels | 3.3g |
| Ajoutés | 0.2g |
| Fibres | 2.5g |
| Solubles | 0.8g |
| Insolubles | 1.8g |
| Protéines | 1.2g |
| Lipides | 1.2g |
| Saturés | 0.15g |
| Insaturés | 1g |
| Sodium | 120mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Salade de jeunes choux ?
Salade de jeunes choux a un indice glycémique de 20, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 2 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Salade de jeunes choux est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Salade de jeunes choux a un indice glycémique bas (20), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Salade de jeunes choux affecte-t-il la glycémie ?
Salade de jeunes choux a une charge glycémique de 2 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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