Aliments sans gluten

5 455 aliments

Aliments de cette base sans ingrédient contenant du gluten indiqué. Le blé, le seigle, l'orge et la plupart des pains, pâtes et pâtisseries sont exclus ; les aliments naturellement sans gluten comme le riz, les pommes de terre, les légumineuses, les fruits, les légumes, la viande et le poisson restent. Toujours vérifier l'étiquette d'un produit emballé. Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.

Seuls les aliments avec une évaluation allergène complète sont listés.

Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.

Zeste de citron vert CG 2.1 / 100 g 9/10 Boisson protéinée à la stracciatella CG 2.2 / 100 g 5/10 Skyr à la vanille CG 2.2 / 100 g 7/10 Arachides entières crues CG 2.3 / 100 g 8/10 Cacahuètes grillées CG 2.3 / 100 g 7/10 Graines d'arachide crues CG 2.3 / 100 g 8/10 Mélange cannelle, vanille et sel marin CG 2.3 / 100 g 7/10 Morceaux de cacahuètes CG 2.3 / 100 g 8/10 Noix et graines mélangées crues (non sucrées) CG 2.3 / 100 g 9/10 Herbes de Provence CG 2.3 / 100 g 9/10 Lait CG 2.3 / 100 g 6/10 Lait de vache CG 2.3 / 100 g 6/10 Lait pasteurisé CG 2.3 / 100 g 6/10 Lait vapeur CG 2.3 / 100 g 6.5/10 Produit laitier CG 2.3 / 100 g 6.5/10 Amandes grillées au cacao en poudre non sucré CG 2.4 / 100 g 8/10 Boisson au kvass CG 2.4 / 100 g 6/10 Jus de cuisson léger CG 2.4 / 100 g 6/10 Mélange de noix CG 2.4 / 100 g 8.5/10 Mélange de noix sans sucre CG 2.4 / 100 g 8/10 Noix crues mélangées CG 2.4 / 100 g 8.5/10 Noix mélangées (crues) CG 2.4 / 100 g 8/10 Pâtes au poisson et carotte CG 2.4 / 100 g 7.5/10 Shake Protéiné Orgain Chocolat Fudge CG 2.4 / 100 g 4/10 Skyr à la pistache CG 2.4 / 100 g 7.5/10 Basilic, origan, cultures CG 2.5 / 100 g 9/10 Boulette de viande aux carottes CG 2.5 / 100 g 5.5/10 Extrait de romarin CG 2.5 / 100 g 8/10 Fruit de monje séché entier CG 2.5 / 100 g 9/10 Graine d'anis CG 2.5 / 100 g 9/10 Otoweats Keto Sandwich Thin CG 2.5 / 100 g 7/10 Pudding au chocolat à la protéine CG 2.5 / 100 g 6.5/10 Salade césar au poulet et au bacon CG 2.5 / 100 g 7/10 Thé vert au miel de colza CG 2.5 / 100 g 7.5/10 Noisettes décortiquées CG 2.5 / 100 g 9/10 Noisettes en coque CG 2.5 / 100 g 8.5/10 Beurre de cacahuète végan CG 2.5 / 100 g 7.5/10 Galette de graines de lin CG 2.7 / 100 g 9/10 Galette de graines de lin CG 2.7 / 100 g 9/10 Mélange d'amandes, noix et cajous légèrement épicé sans sel CG 2.7 / 100 g 8.5/10 Noix et amandes CG 2.7 / 100 g 8/10 Pâte d'amande à la cannelle CG 2.7 / 100 g 8/10 Vin de riesling sans alcool CG 2.7 / 100 g 3/10 Beurre de cacahuète 100% CG 2.8 / 100 g 8.5/10 Beurre de cacahuète naturel CG 2.8 / 100 g 8/10 Ragoût de courgette, lentille et tomate CG 2.8 / 100 g 9/10 Cacao en morceaux CG 2.9 / 100 g 8/10 Enveloppe de graines de lin CG 2.9 / 100 g 9/10 Graines de lin CG 2.9 / 100 g 9/10 Graines de lin brunes CG 2.9 / 100 g 9/10 Graines de lin concassées CG 2.9 / 100 g 9/10 Graines de lin trempées CG 2.9 / 100 g 9/10 Ajvar CG 3 / 100 g 8.5/10 Arôme de vanille à base d'eau CG 3 / 100 g 4/10 Arômes naturels CG 3 / 100 g 4/10 Baies (mélangées, crues) CG 3 / 100 g 9/10 Baies rouges CG 3 / 100 g 9/10 Base de cerise CG 3 / 100 g 8/10 Bâtonnets de carotte CG 3 / 100 g 9/10 Bâtonnets de carotte frits à l'air CG 3 / 100 g 8/10 Bâtonnets de tofu séchés CG 3 / 100 g 8/10 Béchamel végétale CG 3 / 100 g 6/10 Beurre de paneer CG 3 / 100 g 5/10 Boisson au kéfir aux fruits rouges CG 3 / 100 g 8/10 Boisson au yaourt à la cerise CG 3 / 100 g 7/10 Boisson aux fruits CG 3 / 100 g 6/10 boisson d'avoine avec spiruline CG 3 / 100 g 6/10 Boisson en conserve (hydrate) CG 3 / 100 g 4/10 Boisson végétale CG 3 / 100 g 6/10 Boisson végétale à base d'avoine et de pois CG 3 / 100 g 7/10 Boisson végétale légère CG 3 / 100 g 7/10 Boudin noir CG 3 / 100 g 4.5/10 Boudin noir anglais CG 3 / 100 g 4/10 Boulettes de poisson CG 3 / 100 g 7/10 Boulettes de veau CG 3 / 100 g 6.5/10 Burger de saumon CG 3 / 100 g 8/10 Burger de soja CG 3 / 100 g 7.5/10 Café glacé CG 3 / 100 g 4/10 Caponata CG 3 / 100 g 7/10 Carotte crue CG 3 / 100 g 8/10 Carotte jaune CG 3 / 100 g 9/10 Carottes en conserve CG 3 / 100 g 7/10 Carottes en julienne CG 3 / 100 g 8/10 Carottes marinées CG 3 / 100 g 7/10 Carottes salées CG 3 / 100 g 8/10 Carottes surgelées CG 3 / 100 g 9/10 Carottes vapeur (sans sel ni sucre) CG 3 / 100 g 8/10 Céleri rave, coupé en dés et cuit au four CG 3 / 100 g 9/10 Céleri-rave CG 3 / 100 g 8/10 Céleri-rave bouilli CG 3 / 100 g 9/10 Céleri-rave rôti CG 3 / 100 g 9/10 Cerises acides (crues) CG 3 / 100 g 8/10 Champignon chaga en poudre CG 3 / 100 g 9/10 Châtaignes d'eau enroulées dans du bacon de dinde maigre CG 3 / 100 g 6/10 Chewing-gum sans sucre CG 3 / 100 g 2/10 Chou-fleur en pâte CG 3 / 100 g 8/10 Clusters de cacahuètes et de graines de sésame (liés avec du blanc d'œuf, sans sucre ajouté) CG 3 / 100 g 7/10 Cœurs de palmier CG 3 / 100 g 8/10 Colorant végétal CG 3 / 100 g 8.5/10 Confiture de myrtille sans sucre CG 3 / 100 g 9/10
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