Tofu grillé
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Tofu grillé a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres legumes, Tofu grillé se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Tofu grillé est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 8/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Faible en graisses saturées
- ✓ Bonne source de protéines végétales
- ✓ Index glycémique bas
- ✗ Traitement modéré
- ✗ Faible teneur en fibres
- ✗ Contient un peu de sodium
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 76 kcal |
| Glucides | 1.9g |
| Sucres (total) | 0.3g |
| Naturels | 0.3g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 0.3g |
| Solubles | 0.1g |
| Insolubles | 0.2g |
| Protéines | 8.1g |
| Lipides | 4.8g |
| Saturés | 0.7g |
| Insaturés | 4.1g |
| Sodium | 7mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Tofu grillé ?
Tofu grillé a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Tofu grillé est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Tofu grillé a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Tofu grillé affecte-t-il la glycémie ?
Tofu grillé a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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