Tofu soyeux
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Tofu soyeux a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres legumes, Tofu soyeux se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Tofu soyeux est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Charge glycémique très bas
- ✓ Haute teneur en protéines végétales
- ✓ Niveau de transformation faible
- ✗ Faible teneur en fibres
- ✗ Quantité minimale de vitamines et de minéraux
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 76 kcal |
| Glucides | 1.9g |
| Sucres (total) | 0.6g |
| Naturels | 0.6g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 0.3g |
| Solubles | 0.1g |
| Insolubles | 0.2g |
| Protéines | 8.1g |
| Lipides | 4.8g |
| Saturés | 0.7g |
| Insaturés | 4.1g |
| Sodium | 7mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Tofu soyeux ?
Tofu soyeux a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Tofu soyeux est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Tofu soyeux a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Tofu soyeux affecte-t-il la glycémie ?
Tofu soyeux a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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