Tofu rouge
IG bas
CG 1 pour 100 g
- Bonne source de protéines végétales
- Teneur modérée en sodium
Tofu rouge a un indice glycémique de 15 (Bas).
Mis à jour le 1 avr. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 140 kcal |
| Glucides | 4 g |
| Sucres (total) | 1 g |
| Naturels | 1 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.8 g |
| Protéines | 15 g |
| Lipides | 7 g |
| Saturés | 1.2 g |
| Insaturés | 5.8 g |
| Sodium | 400 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Bonne source de protéines végétales
- Faible charge glycémique
- Contient des graisses insaturées saines
- Teneur modérée en sodium
- Transformé avec des arômes ajoutés
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Tofu rouge ?
Tofu rouge a un indice glycémique de 15 (Bas) et une charge glycémique de 1 pour 100 g.
Tofu rouge est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Tofu rouge a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Tofu rouge affecte-t-il la glycémie ?
Tofu rouge a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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