Peau de tofu séchée
IG bas
CG 0.1 par pièce (10 g) · CG 1 pour 100 g
- Charge glycémique extrêmement faible
- Densité en micronutriments plus faible que celle des légumineuses entières
Peau de tofu séchée a un indice glycémique de 15 (Bas). Une pièce (10 g) ajoute une charge glycémique de 0.1.
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Peau de tofu séchée
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Peau de tofu séchée fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 strip | 10 g | 0.1 |
| 1 sheet | 20 g | 0.2 |
| 1 serving | 50 g | 0.5 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 220 kcal |
| Glucides | 7 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 3.5 g |
| Solubles | 1.1 g |
| Insolubles | 2.4 g |
| Protéines | 44 g |
| Lipides | 4 g |
| Saturés | 0.7 g |
| Insaturés | 3.3 g |
| Sodium | 12 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Charge glycémique extrêmement faible
- Excellente source de protéines végétales
- Densité en micronutriments plus faible que celle des légumineuses entières
- Teneur en sodium potentielle dans certaines variétés commerciales
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Peau de tofu séchée ?
Peau de tofu séchée a un indice glycémique de 15 (Bas). Une pièce (10 g) a une charge glycémique de 0.1 ; pour 100 g la charge glycémique est de 1.
Peau de tofu séchée est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Peau de tofu séchée a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Peau de tofu séchée a la charge glycémique la plus basse ?
Peau de tofu séchée a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Peau de tofu séchée dans cette base (1 pour 100 g).
Consultez Peau de tofu séchée dans l'application Logi, avec votre portion.
