Poche de tofu
IG bas
CG 9.6 par pièce typique (120 g) · CG 8 pour 100 g
- Bonne source de protéines végétales
- Teneur élevée en sucres ajoutés
Poche de tofu a un indice glycémique de 45, supérieur à celui du Peau de tofu séchée nature (15). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 9.6.
Mis à jour le 15 nov. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Il élimine les sucres ajoutés et l'excès de sodium, ce qui le rend meilleur pour la glycémie et la santé cardiaque.
Tofu ferme cuit au four avec herbes et épices - CG 2 pour 100 g L'edamame entier offre plus de fibres, moins de transformation et aucune sucres ajoutés, favorisant le contrôle glycémique.
Soja entière, légèrement cuite à la vapeur et saupoudrée de sel - CG 5 pour 100 g Les pois chiches ont un index glycémique faible, sont riches en fibres et naturellement faibles en sucre, ce qui aide à la gestion de la glycémie.
Salade de pois chiches
Formes de Peau de tofu séchée
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Poche de tofu fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 180 kcal |
| Glucides | 18 g |
| Sucres (total) | 8 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 6 g |
| Fibres | 2 g |
| Solubles | 0.6 g |
| Insolubles | 1.4 g |
| Protéines | 8 g |
| Lipides | 9 g |
| Saturés | 1.5 g |
| Insaturés | 7 g |
| Sodium | 600 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Bonne source de protéines végétales
- Charge glycémique modérée
- Présence de graisses insaturées
- Teneur élevée en sucres ajoutés
- Teneur élevée en sodium
- Traitement modéré
Allergènes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Poche de tofu ?
Poche de tofu a un indice glycémique de 45 (Bas). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 9.6 ; pour 100 g la charge glycémique est de 8.
Poche de tofu est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Poche de tofu a un indice glycémique bas (45), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Peau de tofu séchée a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Peau de tofu séchée dans cette base, Peau de tofu séchée a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
Consultez Poche de tofu dans l'application Logi, avec votre portion.
