Kéfir protéiné

GI 30 · BasCG 1.4 / 100 g7/10

IG bas

30 GI

CG 1.4 pour 100 g

Score Logi 7/10

Haute teneur en protéines
Niveau de transformation modéré

Kéfir protéiné a un indice glycémique de 30, identique à celui du Kéfir allégé nature (30).

Mis à jour le 18 juin 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

Formes de Kéfir allégé

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Kéfir protéiné fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Calories

4.5 g

Glucides

7.5 g

Protéines

0.5 g

Lipides

pour 100g

Calories	55 kcal
Glucides	4.5 g
Sucres (total)	4.5 g
Naturels	4.5 g
Ajoutés	0 g
Fibres	0 g
Solubles	0 g
Insolubles	0 g
Protéines	7.5 g
Lipides	0.5 g
Saturés	0.3 g
Insaturés	0.2 g
Sodium	50 mg

Niveau de transformation

65%

Hautement transformé

Pourquoi ce score?

Haute teneur en protéines
Faible teneur en matières grasses
Indice glycémique bas
Niveau de transformation modéré
Contient des sucres laitiers naturels

Recettes à IG bas sur Logi Food Coach

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Kéfir protéiné ?

Kéfir protéiné a un indice glycémique de 30 (Bas) et une charge glycémique de 1.4 pour 100 g.

Kéfir protéiné est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Kéfir protéiné a un indice glycémique bas (30), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.

Quelle forme de Kéfir allégé a la charge glycémique la plus basse ?

Parmi les formes de Kéfir allégé dans cette base, Kéfir (maigre, non sucré) a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).

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