Gemüse
1.628 Lebensmittel
Jedes Lebensmittel in dieser Liste ist nach glykämischer Last pro 100 g sortiert, aufsteigend, sodass die besten Optionen für den Blutzucker zuerst erscheinen. Öffnen Sie ein Lebensmittel für die portionsbasierte Last, Nährwerte und Alternativen.
Sortiert nach glykämischer Last pro 100 g, aufsteigend.
Shiso-Blätter Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 Sojasprossen aus der Dose Niedriger GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 
Sommerkürbis Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 Sonnenblumensprossen Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Sorghumblätter Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Spargel (heißluftfrittiert) Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Speisealgen Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Spinat mit Zwiebeln Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Spinatcremesuppe Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Spinatfüllung Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 8.5/10 Spinatsoße Niedriger GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 
Spitzkohl Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Spitzpaprika Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Spitzpaprika Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 Sport-Peperoni Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 5/10 
Sprossen Niedriger GI 25 GL 1 / 100 g 9/10 Stangenbrokkoli Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Stangensellerie Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Staudensellerieblätter Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Steinpilz Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Steinpilze Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 Steviablätter Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Strohpilze Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
stückige Tomaten Niedriger GI 38 GL 1 / 100 g 9/10 
Super greens Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9.8/10 Tahini-Pilze Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Tomaten- und paprikasauce Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Tomaten-Gemüsebrühe Niedriger GI 25 GL 1 / 100 g 9/10 
Tomatensalsa Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Tomatenstrauch Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Tomatenstücke Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Toskanischer Kohl Niedriger GI 2 GL 1 / 100 g 10/10 Totentrompete Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Traditioneller griechischer Salat mit Tofu Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 Überbackene Pilze mit Käse Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 Überbackener Chicorée Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Veganisches kimchi Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Vogelaugenchili Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 Vogelaugenchili Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 Wachsbohnen Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Wakame Niedriger GI 5 GL 1 / 100 g 8/10 Wakame-Algensalat mit Sesam und Tamari Niedriger GI 5 GL 1 / 100 g 9/10 
Waldpilzsalat Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Wasserkraut Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Wassermelonenrettich Niedriger GI 32 GL 1 / 100 g 10/10 Wasserminze Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Wasserschierling Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Weiße Paprika Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Weißer spargel Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Wilder spargel Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Wildfenchel Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Wildkräuter Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Wirsing Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Zichorie Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Zucchini und lauch suppe Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Zucchini-Basilikum-Soße Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Zucchini-blumenkohl-püree Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Zucchini-nudeln mit zuckerarmer tomatensauce Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Zucchiniröllchen mit kohl und pilzen Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Zucchinisalat Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9.7/10 Zucchinischaale Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Zucchinsoße Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 Zwiebel-Kimchi Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 
Zwiebel, natürlicher geschmack, knoblauch Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Zwiebel, tiefgekühlt Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 깍두기 (Kkakdugi) Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 
Salsa Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Bohnensprossen Niedriger GI 25 GL 1.1 / 100 g 8/10 
Gelbe bohnen Niedriger GI 15 GL 1.1 / 100 g 9.5/10 
Gerösteter Blumenkohl Niedriger GI 15 GL 1.1 / 100 g 9/10 Gebratene Aubergine Niedriger GI 15 GL 1.1 / 100 g 5/10 Chili Niedriger GI 15 GL 1.1 / 100 g 9.3/10 Grüne Chili Niedriger GI 15 GL 1.1 / 100 g 9.2/10 Überbackene Zucchini mit Zwiebeln und Frischkäse Niedriger GI 25 GL 1.1 / 100 g 7.8/10 
Schwarzer holzohrpilz Niedriger GI 15 GL 1.1 / 100 g 9/10 
Geröstete gelbe Paprika Niedriger GI 15 GL 1.1 / 100 g 9/10 
Grüne bohnen (ohne salz) Niedriger GI 15 GL 1.1 / 100 g 9/10 
Ofen-geröstete rote paprika Niedriger GI 15 GL 1.1 / 100 g 9/10 
Ganze Zwiebel Niedriger GI 15 GL 1.1 / 100 g 9/10 Getrockneter dunkler Seetang Niedriger GI 15 GL 1.2 / 100 g 9/10 
Rote Zwiebel Niedriger GI 15 GL 1.2 / 100 g 9/10 
Enoki-pilze Niedriger GI 15 GL 1.2 / 100 g 9/10 
Gekochte grüne Bohnen Niedriger GI 15 GL 1.2 / 100 g 9/10 
Kohlrabi Niedriger GI 35 GL 1.2 / 100 g 9/10 
Chlorella-Pulver Niedriger GI 5 GL 1.2 / 100 g 7/10 Mediterraner Salat Niedriger GI 20 GL 1.2 / 100 g 9/10 Rotkohl gekocht Niedriger GI 15 GL 1.2 / 100 g 8/10 
Gerösteter Kohl Niedriger GI 15 GL 1.3 / 100 g 9.5/10 
Geröstete Aubergine Niedriger GI 15 GL 1.3 / 100 g 9/10 
Blumenkohlpfannkuchen Niedriger GI 25 GL 1.3 / 100 g 8/10 gekochte Aubergine Niedriger GI 15 GL 1.3 / 100 g 9/10 
Chilischoten Niedriger GI 15 GL 1.3 / 100 g 9/10 
Krautsalat Niedriger GI 15 GL 1.3 / 100 g 9/10 Molokhia-Suppe Niedriger GI 30 GL 1.4 / 100 g 8.2/10 Rettichkonzentrat Niedriger GI 20 GL 1.4 / 100 g 7/10 
Zucchini-hummus Niedriger GI 20 GL 1.4 / 100 g 8/10 Rotkohl Niedriger GI 15 GL 1.4 / 100 g 8.8/10 
Rosmarin Niedriger GI 7 GL 1.4 / 100 g 9/10 Tomatensalat mit Sahne Niedriger GI 25 GL 1.5 / 100 g 6/10 Gekochte Zwiebel Niedriger GI 15 GL 1.5 / 100 g 9/10 
