Gemüse
1.628 Lebensmittel
Jedes Lebensmittel in dieser Liste ist nach glykämischer Last pro 100 g sortiert, aufsteigend, sodass die besten Optionen für den Blutzucker zuerst erscheinen. Öffnen Sie ein Lebensmittel für die portionsbasierte Last, Nährwerte und Alternativen.
Sortiert nach glykämischer Last pro 100 g, aufsteigend.
Padrón-Paprika Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Palmini-Pasta Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Paprika Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Paprika Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Paprika Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Paprika-Zwiebel-Salat Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Parasolpilz Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Patisson Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Perillablätter Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Perlzwiebeln Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Petersilien- und selleriebrühe Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Petersilien-zwiebel-soße Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Pfifferling Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Pfifferlinge Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9.8/10 
Pflaumentomate Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Pico de gallo Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Pikanter Gurken-Relish (ohne Zuckerzusatz) Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 Pilz Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Pilz-Kräuter-Soße Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Pilz-zwiebel-soße (ohne mehl) Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Pilzbrühe Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Pilzemulsion Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 Pilzhackfleisch Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Pilzsauce Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Pilzsauce mit Thymian und Knoblauch Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Pilzsoße Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Pilzspieß Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Pilzsuppenbasis Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 
Poblano-paprika Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 Portulak Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Puntarelle Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Pürierte gedämpfte Brokkoliröschen Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Queller Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Radicchio Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Radieschen-sprossen Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Rahmchampignons Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 5/10 
Rahmspinat Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 
Raita mit ungesüßtem mandeljoghurt und gemüse Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Rapunzel Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Rettichsalat Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Rhabarber Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Ringelblumenblüten Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Roher daikon-rettich Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Rohes brokkoli-, blumenkohl-, rotkohl- und rosenkohlmix Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Rohes sauerkraut und frische karottenmischung Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Rohes tomatensalat mit frischem basilikum, oregano und petersilie Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Roma-Tomate Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Romanesco Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Romanesco brokkoli Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Römersalat Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Rondini-Kürbis Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Röstlauch Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Rote belgische endivie Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Rote Cemula Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9.8/10 Rote Paprika Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Rote Paprika Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Rote paprikastreifen Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Rote tomate Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Rote-bete-blätter Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Rote-Bete-Sprossen Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Roter Mangold Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Rotkohl-extrakt Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Rucola mit Hanfsamen Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Rucolasalat mit Olivenöl und Zitronensaft Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Salat Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Salat mit Balsamico-Essig Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Salatgarnitur Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Salbeiblatt Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 9.5/10 Salsa Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 San Marzano Tomaten Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Sauerampfer Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Sauerkraut mit Pilzen und Speck Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 
Saure jalapeños Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 
Saure okra Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 Sautierte Endivie Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Sautierter Stängelkohl Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Schnittlauch, Koriander, Chili Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Schopftintling Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Schopska-Salat Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 Schwarze Tomaten Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Schwarzer karottenfarbstoff Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Schwarzer Rettich Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Schwarzes Mu-Err-Pilz Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Schwarzkohl Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Schwarzkohl Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Scotch bonnet pfeffer Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Seetang Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Seetang-suppe (leicht) Niedriger GI 5 GL 1 / 100 g 8/10 
Seetangblatt Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Seetangblätter Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Selleriepüree Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Senfgrün Niedriger GI 32 GL 1 / 100 g 9/10 Senfkohlsuppe Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Shanghai Pak Choi Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Shibazuke Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 Shibazuke Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 
Shiitake-pilz Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Shiitake-Pilze, gedämpft Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Shimeji-Pilz Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Shishito-Paprika Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
