Rucolasalat mit Olivenöl und Zitronensaft
Niedriger GI
GL 1 pro 100 g
- Reich an Antioxidantien
- Geringer Proteingehalt
Rucolasalat mit Olivenöl und Zitronensaft hat einen glykämischen Index von 10 (Niedrig).
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Rucolasalat mit Olivenöl und Zitronensaft ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 70 kcal |
| Kohlenhydrate | 3.5 g |
| Zucker (gesamt) | 1.7 g |
| Natürlich | 1.7 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2.1 g |
| Löslich | 0.7 g |
| Unlöslich | 1.4 g |
| Protein | 2.2 g |
| Fett | 5.5 g |
| Gesättigt | 0.8 g |
| Ungesättigt | 4.7 g |
| Natrium | 30 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Reich an Antioxidantien
- Enthält gesunde ungesättigte Fettsäuren
- Niedrige glykämische Last
- Geringer Proteingehalt
- Moderater Fettgehalt durch Öl
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Rucolasalat mit Olivenöl und Zitronensaft?
Rucolasalat mit Olivenöl und Zitronensaft hat einen glykämischen Index von 10 (Niedrig) und eine glykämische Last von 1 pro 100 g.
Ist Rucolasalat mit Olivenöl und Zitronensaft gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Rucolasalat mit Olivenöl und Zitronensaft hat einen niedrigen glykämischen Index (10) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Rucolasalat mit Olivenöl und Zitronensaft den Blutzucker?
Rucolasalat mit Olivenöl und Zitronensaft hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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