Aschekürbis

GI 15 · NiedrigGL 0.6 / Stück10/10

Niedriger GI

15 GI

GL 0.6 pro typische Stück (120 g) · GL 0.5 pro 100 g

Logi-Score 10/10

Extrem niedriges glykämisches Last und Index
Sehr niedriges Protein

Aschekürbis hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 0.6.

Aktualisiert 24.01.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Aschekürbis ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

3 g

Kohlenhydrate

0.4 g

Protein

0.2 g

Fett

pro 100g

Kalorien	13 kcal
Kohlenhydrate	3 g
Zucker (gesamt)	1.8 g
Natürlich	1.8 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	2.9 g
Löslich	0.9 g
Unlöslich	2 g
Protein	0.4 g
Fett	0.2 g
Gesättigt	0.03 g
Ungesättigt	0.17 g
Natrium	1 mg

Verarbeitungsgrad

Minimal

Warum diese Bewertung?

Extrem niedriges glykämisches Last und Index
Hoher Wassergehalt
Gute Ballaststoffquelle
Sehr niedriges Protein
Begrenzte Mikronährstoffvielfalt

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Aschekürbis?

Aschekürbis hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 0.6; pro 100 g beträgt die glykämische Last 0.5.

Ist Aschekürbis gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Aschekürbis hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Aschekürbis den Blutzucker?

Aschekürbis hat eine glykämische Last von 0.5 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.