Salat

GI 15 · NiedrigGL 1.5 / Tasse10/10

Niedriger GI

15 GI

GL 1.5 pro typische Tasse (150 g) · GL 1 pro 100 g

Logi-Score 10/10

Sehr niedrige glykämische Last
Niedriger Proteingehalt

Salat hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 1.5.

Aktualisiert 14.03.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Salat ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

3.5 g

Kohlenhydrate

0.9 g

Protein

0.2 g

Fett

pro 100g

Kalorien	18 kcal
Kohlenhydrate	3.5 g
Zucker (gesamt)	2.2 g
Natürlich	2.2 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	1.3 g
Löslich	0.4 g
Unlöslich	0.9 g
Protein	0.9 g
Fett	0.2 g
Gesättigt	0.03 g
Ungesättigt	0.07 g
Natrium	10 mg

Verarbeitungsgrad

10%

Minimal

Warum diese Bewertung?

Sehr niedrige glykämische Last
Hoher Wasser- und Ballaststoffgehalt
Reich an Vitaminen und Antioxidantien
Niedriger Proteingehalt
Niedrige Energiedichte

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Salat?

Salat hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 1.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.

Ist Salat gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Salat hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Salat den Blutzucker?

Salat hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.