Schwarzkohl
Niedriger GI
GL 1 pro 100 g
- High fiber content
- Contains some natural sugars
Schwarzkohl hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig).
Aktualisiert 05.10.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Schwarzkohl ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 32 kcal |
| Kohlenhydrate | 6.7 g |
| Zucker (gesamt) | 1.2 g |
| Natürlich | 1.2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2.7 g |
| Löslich | 0.8 g |
| Unlöslich | 1.9 g |
| Protein | 2 g |
| Fett | 0.5 g |
| Gesättigt | 0.07 g |
| Ungesättigt | 0.43 g |
| Natrium | 18 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- High fiber content
- Rich in antioxidants
- Low glycemic load
- Contains some natural sugars
- Low protein content
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Schwarzkohl berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Schwarzkohl?
Schwarzkohl hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig) und eine glykämische Last von 1 pro 100 g.
Ist Schwarzkohl gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Schwarzkohl hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Schwarzkohl den Blutzucker?
Schwarzkohl hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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