Saure okra

GI 15 · NiedrigGL 1.2 / Stück6/10

Niedriger GI

15 GI

GL 1.2 pro typische Stück (120 g) · GL 1 pro 100 g

Logi-Score 6/10

Niedriger Kaloriengehalt
Hoher Natriumgehalt

Saure okra hat einen glykämischen Index von 15, niedriger als reines Okra (20). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 1.2.

Aktualisiert 06.01.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Formen von Okra

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Saure okra ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

5.2 g

Kohlenhydrate

1.2 g

Protein

0.2 g

Fett

pro 100g

Kalorien	25 kcal
Kohlenhydrate	5.2 g
Zucker (gesamt)	1.5 g
Natürlich	1 g
Zugesetzt	0.5 g
Ballaststoffe	2.5 g
Löslich	0.8 g
Unlöslich	1.8 g
Protein	1.2 g
Fett	0.2 g
Gesättigt	0.04 g
Ungesättigt	0.16 g
Natrium	800 mg

Verarbeitungsgrad

70%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Niedriger Kaloriengehalt
Enthält Ballaststoffe
Hoher Natriumgehalt
Moderater Verarbeitungsgrad

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Saure okra?

Saure okra hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 1.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.

Ist Saure okra gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Saure okra hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Okra hat die niedrigste glykämische Last?

Saure okra hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Okra in dieser Datenbank (1 pro 100 g).

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