Gebackene okra

GI 20 · NiedrigGL 2.4 / Stück9/10

Niedriger GI

20 GI

GL 2.4 pro typische Stück (120 g) · GL 2 pro 100 g

Logi-Score 9/10

Hoher Ballaststoffgehalt
Leicht reduzierter Vitamingehalt durch Backen

Gebackene okra hat einen glykämischen Index von 20, gleich wie reines Okra (20). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 2.4.

Aktualisiert 14.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Formen von Okra

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Gebackene okra ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

8 g

Kohlenhydrate

2 g

Protein

1.5 g

Fett

pro 100g

Kalorien	45 kcal
Kohlenhydrate	8 g
Zucker (gesamt)	1.5 g
Natürlich	1.5 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	3.2 g
Löslich	1 g
Unlöslich	2.2 g
Protein	2 g
Fett	1.5 g
Gesättigt	0.2 g
Ungesättigt	1.3 g
Natrium	40 mg

Verarbeitungsgrad

25%

Minimal

Warum diese Bewertung?

Hoher Ballaststoffgehalt
Niedriger glykämischer Index
Reich an Antioxidantien
Leicht reduzierter Vitamingehalt durch Backen
Enthält eine kleine Menge zugesetztes Öl

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Gebackene okra?

Gebackene okra hat einen glykämischen Index von 20 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 2.4; pro 100 g beträgt die glykämische Last 2.

Ist Gebackene okra gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Gebackene okra hat einen niedrigen glykämischen Index (20) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Okra hat die niedrigste glykämische Last?

Unter den Formen von Okra in dieser Datenbank hat gekochte Okra die niedrigste glykämische Last (1 pro 100 g).

Prüfen Sie Gebackene okra in der Logi-App mit Ihrer Portion.