Roter Mangold
Niedriger GI
GL 1 pro 100 g
- Reich an Vitaminen und Mineralstoffen
- Mäßiger Natriumgehalt (natürlich)
Roter Mangold hat einen glykämischen Index von 15, gleich wie reines Mangoldblätter (15).
Aktualisiert 15.05.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Mangoldblätter
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Roter Mangold ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 19 kcal |
| Kohlenhydrate | 3.7 g |
| Zucker (gesamt) | 1.1 g |
| Natürlich | 1.1 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 1.6 g |
| Löslich | 0.5 g |
| Unlöslich | 1.1 g |
| Protein | 1.8 g |
| Fett | 0.2 g |
| Gesättigt | 0.03 g |
| Ungesättigt | 0.17 g |
| Natrium | 213 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Reich an Vitaminen und Mineralstoffen
- Niedrige glykämische Last
- Ballaststoffreich
- Mäßiger Natriumgehalt (natürlich)
- Niedriger Proteingehalt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Roter Mangold?
Roter Mangold hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig) und eine glykämische Last von 1 pro 100 g.
Ist Roter Mangold gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Roter Mangold hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Mangoldblätter hat die niedrigste glykämische Last?
Roter Mangold hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Mangoldblätter in dieser Datenbank (1 pro 100 g).
Prüfen Sie Roter Mangold in der Logi-App mit Ihrer Portion.
