Pilzbrühe
Niedriger GI
GL 1.5 pro typische Tasse (150 g) · GL 1 pro 100 g
- Sehr niedrige glykämische Last
- Kann arm an Eiweiß sein
Pilzbrühe hat einen glykämischen Index von 15, höher als reines Gemüsebrühe (10). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 1.5.
Aktualisiert 22.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Gemüsebrühe
- GI 10 · GL 0.1 pro 100 g
Gemüsebrühe - Gemüse- und AlgenbrüheGI 5 · GL 0.1 pro 100 g clearwith seaweed
- GI 10 · GL 0.1 pro 100 g reduction
Gemüsebrühe-soße - GI 10 · GL 0.2 pro 100 g fermented
Fermentierte gemüsesuppe - GI 15 · GL 0.2 pro 100 g low sodium
Gemüsebrühe mit reduziertem natrium - GI 15 · GL 0.2 pro 100 g sugar free
Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz - Gemüsebrühe mit entzündungshemmenden GewürzenGI 15 · GL 1 pro 100 g turmericginger
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Pilzbrühe ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 18 kcal |
| Kohlenhydrate | 2.5 g |
| Zucker (gesamt) | 1.1 g |
| Natürlich | 1.1 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 1.1 g |
| Löslich | 0.3 g |
| Unlöslich | 0.8 g |
| Protein | 1.2 g |
| Fett | 0.2 g |
| Gesättigt | 0.03 g |
| Ungesättigt | 0.1 g |
| Natrium | 180 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Sehr niedrige glykämische Last
- Quelle von Ballaststoffen und Mikronährstoffen
- Niedriger Kaloriengehalt
- Kann arm an Eiweiß sein
- Niedriger Gehalt an gesunden Fetten
- Möglicherweise höherer Natriumgehalt (aus Brühe)
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Pilzbrühe?
Pilzbrühe hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 1.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.
Ist Pilzbrühe gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Pilzbrühe hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Gemüsebrühe hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Gemüsebrühe in dieser Datenbank hat Gemüse- und Algenbrühe die niedrigste glykämische Last (0.1 pro 100 g).
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