Krautsalat
Niedriger GI
GL 1 pro 100 g
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Geringer Proteingehalt
Krautsalat hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig).
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Krautsalat ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 55 kcal |
| Kohlenhydrate | 5.5 g |
| Zucker (gesamt) | 2.8 g |
| Natürlich | 2.8 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Löslich | 0.8 g |
| Unlöslich | 1.7 g |
| Protein | 1.2 g |
| Fett | 3.5 g |
| Gesättigt | 0.5 g |
| Ungesättigt | 3 g |
| Natrium | 10 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Reich an Vitamin C
- Enthält gesunde ungesättigte Fettsäuren
- Geringer Proteingehalt
- Enthält Fett aus Öl
- Geringe Kaloriendichte
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Krautsalat?
Krautsalat hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig) und eine glykämische Last von 1 pro 100 g.
Ist Krautsalat gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Krautsalat hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Krautsalat den Blutzucker?
Krautsalat hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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