Shirataki-nudeln
Glykämischer Index noch nicht gemessen
- Vernachlässigbarer glykämischer Einfluss
- Extrem geringe Nährstoffdichte
Shirataki-nudeln hat noch keinen gemessenen glykämischen Index. Es enthält 3 g Kohlenhydrate pro 100 g.
Aktualisiert 03.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 0.5 pro 100 g Bietet eine vollwertige Quelle an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen, die reinem Konjak fehlt.
Zucchini-spiralen - GL 2 pro 100 g Bietet ein deutlich reichhaltigeres Profil an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen im Vergleich zum praktisch inerten Konjak.
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Shirataki-nudeln ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 10 kcal |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| Zucker (gesamt) | 0 g |
| Natürlich | 0 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2.7 g |
| Löslich | 1.35 g |
| Unlöslich | 1.35 g |
| Protein | 0.2 g |
| Fett | 0 g |
| Gesättigt | 0 g |
| Ungesättigt | 0 g |
| Natrium | 5 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Vernachlässigbarer glykämischer Einfluss
- Hoher Gehalt an löslichen Ballaststoffen (Glucomannan)
- Sehr geringe Kaloriendichte
- Extrem geringe Nährstoffdichte
- Stark verarbeitete Textur
- Mangel an essenziellen Vitaminen und Mineralstoffen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Shirataki-nudeln?
Der glykämische Index von Shirataki-nudeln wurde noch nicht gemessen. Es enthält 3 g Kohlenhydrate pro 100 g.
Ist Shirataki-nudeln gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Der glykämische Index von Shirataki-nudeln ist nicht gemessen. Bei 3 g Kohlenhydraten pro 100 g auf die Portionsgröße achten.
Welche Form von Shirataki-nudeln hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Shirataki-nudeln in dieser Datenbank hat Pad thai mit shirataki-nudeln die niedrigste glykämische Last (2 pro 100 g).
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