Waldpilzsalat

GI 10 · NiedrigGL 1.5 / Tasse9/10

Niedriger GI

10 GI

GL 1.5 pro typische Tasse (150 g) · GL 1 pro 100 g

Logi-Score 9/10

Hoher Ballaststoffgehalt
Mögliche Zugabe von Öl im Dressing

Waldpilzsalat hat einen glykämischen Index von 10 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 1.5.

Aktualisiert 14.02.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Waldpilzsalat ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

5 g

Kohlenhydrate

2.5 g

Protein

1.5 g

Fett

pro 100g

Kalorien	40 kcal
Kohlenhydrate	5 g
Zucker (gesamt)	2 g
Natürlich	2 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	2.5 g
Löslich	0.8 g
Unlöslich	1.8 g
Protein	2.5 g
Fett	1.5 g
Gesättigt	0.2 g
Ungesättigt	1.3 g
Natrium	50 mg

Verarbeitungsgrad

20%

Minimal

Warum diese Bewertung?

Hoher Ballaststoffgehalt
Niedrige glykämische Last
Reich an Antioxidantien
Mögliche Zugabe von Öl im Dressing
Möglicher Natriumgehalt durch das Dressing

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Waldpilzsalat?

Waldpilzsalat hat einen glykämischen Index von 10 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 1.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.

Ist Waldpilzsalat gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Waldpilzsalat hat einen niedrigen glykämischen Index (10) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Waldpilzsalat den Blutzucker?

Waldpilzsalat hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.