Weißer spargel
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Weißer spargel hat einen glykämischen Index von 15, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Weißer spargel unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Weißer spargel ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 9/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Extrem niedrige glykämische Last und niedriger glykämischer Index
- ✓ Hoher Wassergehalt unterstützt die Hydratation
- ✓ Sehr niedrige Kaloriendichte
- ✗ Relativ geringe Nährstoffdichte im Vergleich zu dunklerem Gemüse
- ✗ Geringerer Ballaststoffgehalt als grüne Sorten
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 20 kcal |
| Kohlenhydrate | 3.7g |
| Zucker (gesamt) | 1.3g |
| Natürlich | 1.3g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.1g |
| Löslich | 0.6g |
| Unlöslich | 1.5g |
| Protein | 2.2g |
| Fett | 0.2g |
| Gesättigt | 0.04g |
| Ungesättigt | 0.1g |
| Natrium | 2mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Weißer spargel?
Weißer spargel hat einen glykämischen Index von 15, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Weißer spargel gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Weißer spargel hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Weißer spargel den Blutzucker?
Weißer spargel hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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