Legumes

1628 alimentos

Todos os alimentos desta lista estão ordenados pela carga glicémica por 100 g, do menor para o maior, para que as melhores opções para a glicemia apareçam primeiro. Abra um alimento para ver a carga por porção, informação nutricional e alternativas.

Ordenado por carga glicémica por 100 g, do menor para o maior.

Pepino em conserva CG 1.6 / 100 g 6/10 melão-amargo recheado vegetariano CG 1.9 / 100 g 8.4/10 malagueta grelhada CG 1.9 / 100 g 9/10 Alho-francês CG 2 / 100 g 8/10 abóbora cozida CG 2 / 100 g 9/10 abóbora espaguete CG 2 / 100 g 9/10 Alcachofra CG 2 / 100 g 9/10 alcachofra congelada CG 2 / 100 g 9/10 alho-porro com natas CG 2 / 100 g 6/10 Beringela assada com molho de tomate e levedura nutricional CG 2 / 100 g 8/10 Beringela assada com tomate, alho e queijo feta CG 2 / 100 g 8/10 Beringela assada e esmagada CG 2 / 100 g 8/10 Bhaji de couve-flor assada (óleo mínimo) CG 2 / 100 g 9/10 bharta de melão-amargo CG 2 / 100 g 8/10 Bocadinhos de curgete assados com farinha de linhaça CG 2 / 100 g 8/10 borscht CG 2 / 100 g 8/10 Borscht Vermelho Winiary CG 2 / 100 g 4/10 brotos de ervilha CG 2 / 100 g 9/10 Brócolos com molho branco CG 2 / 100 g 7/10 Brócolos com tahini, limão e alho CG 2 / 100 g 9/10 Caril de cabaça CG 2 / 100 g 9/10 Caril de couve-flor, brócolos e curgete assados (óleo mínimo, ervas) CG 2 / 100 g 9/10 caril de espinafres CG 2 / 100 g 8/10 Caril seco de melão amargo CG 2 / 100 g 8/10 casserole de espinafres CG 2 / 100 g 6/10 cebola assada CG 2 / 100 g 8/10 Cebola em conserva CG 2 / 100 g 7/10 Cenouras fermentadas (sal mínimo) CG 2 / 100 g 8/10 chalota cozida CG 2 / 100 g 9/10 chips de couve assada CG 2 / 100 g 7/10 Chips de melão-de-são-caetano assados ou na airfryer CG 2 / 100 g 9/10 Chucrute com beterraba e raiz-forte CG 2 / 100 g 9/10 Chutney de hortelã CG 2 / 100 g 9/10 chutney verde CG 2 / 100 g 9/10 cogumelos com natas CG 2 / 100 g 5/10 Corações de alcachofra assados com azeite e ervas CG 2 / 100 g 9/10 couve CG 2 / 100 g 9/10 couve frita CG 2 / 100 g 8/10 Couve lombarda gratinada CG 2 / 100 g 6/10 Couve-rábano com natas CG 2 / 100 g 6/10 cubos de nabo assado CG 2 / 100 g 9/10 Ervas secas naturais CG 2 / 100 g 9/10 Ervilha-de-neve CG 2 / 100 g 9/10 ervilha-torta frita CG 2 / 100 g 8/10 Esparguete de curgete com molho caseiro de tomate e carne picada magra CG 2 / 100 g 9/10 Espetada de legumes e tofu CG 2 / 100 g 9/10 espetadas de legumes grelhados CG 2 / 100 g 8/10 estufado de beringela CG 2 / 100 g 8/10 estufado de cogumelos CG 2 / 100 g 8/10 Estufado de espinafres (Efo Riro) CG 2 / 100 g 8/10 Extrato de cebola CG 2 / 100 g 8/10 extratos vegetais CG 2 / 100 g 8/10 Fatias de couve-flor assadas com uma leve cobertura de farinha de amêndoa CG 2 / 100 g 9/10 Fatias de nabo assadas no forno CG 2 / 100 g 9/10 feijão verde cozido CG 2 / 100 g 9/10 feijão verde cozido com tomate estufado CG 2 / 100 g 9/10 Feijão-espargo cozido CG 2 / 100 g 9/10 feijão-manteiga frito com ervas CG 2 / 100 g 8/10 Feijão-verde com bacon CG 2 / 100 g 8/10 Feijão-verde cozido a vapor com amêndoas torradas CG 2 / 100 g 9/10 Feijão-verde cozido a vapor com sumo de limão, azeite e ervas frescas CG 2 / 100 g 9/10 feijão-verde frito CG 2 / 100 g 8/10 fibra de batata CG 2 / 100 g 8.5/10 Folhas de videira CG 2 / 100 g 8/10 galanga CG 2 / 100 g 8/10 gaspacho CG 2 / 100 g 9/10 Gratinado de aipo-rábano CG 2 / 100 g 9/10 gratinado de beringela com bacon CG 2 / 100 g 5/10 gratinado de brócolos com queijo CG 2 / 100 g 6/10 gratinado de couve-flor CG 2 / 100 g 6/10 Guacamole de abacate CG 2 / 100 g 9/10 Hambúrgueres de beringela com farinha de amêndoa CG 2 / 100 g 8/10 Legume sazonal CG 2 / 100 g 9.5/10 Legumes antipasto CG 2 / 100 g 7/10 legumes crus fatiados (cenouras, aipo, pimentos, pepino) CG 2 / 100 g 9/10 Legumes da primavera CG 2 / 100 g 10/10 Legumes grelhados mistos CG 2 / 100 g 9/10 Legumes mediterrânicos CG 2 / 100 g 9.5/10 Legumes para saltear CG 2 / 100 g 8/10 legumes para sopa CG 2 / 100 g 8/10 Legumes temperados CG 2 / 100 g 9/10 Legumes variados (crus) CG 2 / 100 g 9.5/10 Manteiga biológica CG 2 / 100 g 8/10 Marinada de vegetais CG 2 / 100 g 6/10 Massa leve com legumes assados CG 2 / 100 g 8/10 melão-de-são-caetano salteado com ovo CG 2 / 100 g 8/10 milho baby CG 2 / 100 g 9/10 Mini quiche com base de couve-flor CG 2 / 100 g 8/10 mistura de brócolos e couve-flor CG 2 / 100 g 9/10 Mistura de legumes asiáticos CG 2 / 100 g 9/10 Mistura de legumes cozinhados CG 2 / 100 g 8/10 Mistura de legumes não amiláceos cozidos a vapor (sem gordura ou sal adicionados) CG 2 / 100 g 9/10 Mistura de rebentos CG 2 / 100 g 10/10 Mistura de salada do sudoeste CG 2 / 100 g 7/10 Mistura de sopa de legumes da primavera CG 2 / 100 g 9/10 Mistura de vegetais CG 2 / 100 g 9/10 mistura de vegetais congelados para wok CG 2 / 100 g 9/10 Molho à Toscana CG 2 / 100 g 7/10 molho de abóbora e tomate CG 2 / 100 g 7/10 Molho de caril de couve-flor assada CG 2 / 100 g 9/10
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