brotos de ervilha
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brotos de ervilha tem um índice glicémico de 32, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 2 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, brotos de ervilha classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
brotos de ervilha é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 9/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Baixa carga glicémica
- ✓ Alto teor de água
- ✓ Fonte de proteína vegetal
- ✗ Baixo teor de fibra solúvel
- ✗ Quantidade moderada de açúcares naturais
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 35 kcal |
| Hidratos de carbono | 6g |
| Açúcares (total) | 2.5g |
| Naturais | 2.5g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 2.5g |
| Solúvel | 0.8g |
| Insolúvel | 1.8g |
| Proteína | 3.5g |
| Gordura | 0.4g |
| Saturada | 0.05g |
| Insaturada | 0.35g |
| Sódio | 5mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de brotos de ervilha?
brotos de ervilha tem um índice glicémico de 32, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 2 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
brotos de ervilha é adequado para pessoas com resistência à insulina?
brotos de ervilha tem um índice glicémico baixo (32), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que brotos de ervilha afecta o açúcar no sangue?
brotos de ervilha tem uma carga glicémica de 2 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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