mistura de brócolos e couve-flor
IG baixo
CG 2 por 100 g
- alto teor de fibra
- pode ficar demasiado cozinhado em algumas preparações
mistura de brócolos e couve-flor tem um índice glicémico de 30 (Baixo).
Atualizado em 23/08/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Logi · Gestão da resistência à insulina
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mistura de brócolos e couve-flor é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 35 kcal |
| Hidratos de carbono | 7 g |
| Açúcares (total) | 3.5 g |
| Naturais | 3.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2.8 g |
| Solúvel | 0.9 g |
| Insolúvel | 1.9 g |
| Proteína | 2.2 g |
| Gordura | 0.3 g |
| Saturada | 0.05 g |
| Insaturada | 0.25 g |
| Sódio | 30 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- alto teor de fibra
- baixa carga glicémica
- rico em vitaminas e antioxidantes
- pode ficar demasiado cozinhado em algumas preparações
- baixo teor de proteína
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de mistura de brócolos e couve-flor?
mistura de brócolos e couve-flor tem um índice glicémico de 30 (Baixo) e uma carga glicémica de 2 por 100 g.
mistura de brócolos e couve-flor é adequado para pessoas com resistência à insulina?
mistura de brócolos e couve-flor tem um índice glicémico baixo (30), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que mistura de brócolos e couve-flor afecta o açúcar no sangue?
mistura de brócolos e couve-flor tem uma carga glicémica de 2 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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