Brócolo Romanesco
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Brócolo Romanesco tem um índice glicémico de 15, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, Brócolo Romanesco classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Brócolo Romanesco é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 10/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Alto teor de fibra
- ✓ Baixa carga glicémica
- ✓ Rico em vitaminas e antioxidantes
- ✗ Pode causar inchaço em pessoas sensíveis
- ✗ Baixa densidade calórica pode não satisfazer todas as necessidades energéticas
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 25 kcal |
| Hidratos de carbono | 4.1g |
| Açúcares (total) | 2g |
| Naturais | 2.0g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 2.3g |
| Solúvel | 0.7g |
| Insolúvel | 1.6g |
| Proteína | 2.5g |
| Gordura | 0.3g |
| Saturada | 0.05g |
| Insaturada | 0.25g |
| Sódio | 21mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Brócolo Romanesco?
Brócolo Romanesco tem um índice glicémico de 15, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Brócolo Romanesco é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Brócolo Romanesco tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Brócolo Romanesco afecta o açúcar no sangue?
Brócolo Romanesco tem uma carga glicémica de 1 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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