Folhas de videira
IG baixo
CG 2 por 100 g
- Carga glicémica muito baixa
- Frequentemente conservadas em salmoura com elevado teor de sódio
Folhas de videira tem um índice glicémico de 15 (Baixo).
Atualizado em 04/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g Oferecem uma densidade superior de micronutrientes e são normalmente consumidas frescas, sem o elevado teor de sódio encontrado nas folhas de videira em conserva.
Couve galega - CG 1 por 100 g Fornece uma maior concentração de antioxidantes e minerais, promovendo uma melhor saúde metabólica sem os riscos de processamento das folhas em frasco.
Acelga - CG 1 por 100 g Têm um teor extremamente baixo de calorias e hidratos de carbono, fornecendo simultaneamente minerais vestigiais únicos como o iodo, o que as torna num excelente invólucro neutro para o açúcar no sangue.
Folhas de algas secas (nori)
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Folhas de videira é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 93 kcal |
| Hidratos de carbono | 14.2 g |
| Açúcares (total) | 6.2 g |
| Naturais | 6.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 11 g |
| Solúvel | 3.3 g |
| Insolúvel | 7.7 g |
| Proteína | 5.6 g |
| Gordura | 2.1 g |
| Saturada | 0.3 g |
| Insaturada | 1.8 g |
| Sódio | 69 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Carga glicémica muito baixa
- Excelente fonte de fibra alimentar
- Frequentemente conservadas em salmoura com elevado teor de sódio
- Potencial de resíduos de pesticidas em folhas não biológicas
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Folhas de videira?
Folhas de videira tem um índice glicémico de 15 (Baixo) e uma carga glicémica de 2 por 100 g.
Folhas de videira é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Folhas de videira tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Folhas de videira afecta o açúcar no sangue?
Folhas de videira tem uma carga glicémica de 2 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte Folhas de videira na aplicação Logi, com a sua porção.
