Legumes para saltear
IG baixo
CG 3 por chávena típico (150 g) · CG 2 por 100 g
- Baixa carga glicémica
- Possível aumento do índice glicémico devido à fritura
Legumes para saltear tem um índice glicémico de 30, superior ao do Legumes sortidos simples (20). Uma chávena típico (150 g) adiciona uma carga glicémica de 3.
Atualizado em 22/12/2025 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de Legumes sortidos
- GI 20 · CG 1 por 100 g
Legumes sortidos - GI 25 · CG 1 por 100 g in beef broth
Legumes - GI 15 · CG 1 por 100 g fermented
Legumes fermentados naturalmente - GI 15 · CG 1 por 100 g non starchy
Legumes frescos mistos (espinafre, brócolos, pepino) - GI 15 · CG 1 por 100 g grillednon starchy
Mistura de pimentos grelhados, curgete e espinafres - GI 20 · CG 1 por 100 g steamedpureed
Molho misturado de legumes cozidos a vapor, ervas e especiarias - GI 25 · CG 2 por 100 g seasonal
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Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Legumes para saltear é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 45 kcal |
| Hidratos de carbono | 8 g |
| Açúcares (total) | 3.5 g |
| Naturais | 3.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Solúvel | 0.8 g |
| Insolúvel | 1.8 g |
| Proteína | 2 g |
| Gordura | 1 g |
| Saturada | 0.2 g |
| Insaturada | 0.7 g |
| Sódio | 40 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixa carga glicémica
- Baixo teor de gordura
- Alto teor de água
- Possível aumento do índice glicémico devido à fritura
- Perda parcial de vitaminas durante o processamento
- Presença potencial de acrilamida
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Legumes para saltear?
Legumes para saltear tem um índice glicémico de 30 (Baixo). Uma chávena típico (150 g) tem uma carga glicémica de 3; por 100 g a carga glicémica é 2.
Legumes para saltear é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Legumes para saltear tem um índice glicémico baixo (30), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Legumes sortidos com menor carga glicémica?
Entre as formas de Legumes sortidos nesta base de dados, Legumes tem a menor carga glicémica (1 por 100 g).
Consulte Legumes para saltear na aplicação Logi, com a sua porção.
