Mistura de legumes não amiláceos cozidos a vapor (sem gordura ou sal adicionados)
IG baixo
CG 3 por chávena típico (150 g) · CG 2 por 100 g
- Carga glicémica muito baixa
- Potencial perda de nutrientes devido à cozedura a vapor
Mistura de legumes não amiláceos cozidos a vapor (sem gordura ou sal adicionados) tem um índice glicémico de 25, inferior ao do Legumes mistos simples (50). Uma chávena típico (150 g) adiciona uma carga glicémica de 3.
Atualizado em 04/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g Oferecem uma maior concentração de fitonutrientes e antioxidantes em comparação com os vegetais cozidos a vapor.
Brócolos e couve-flor (crus, misturados) - CG 1 por 100 g Contêm níveis significativamente mais elevados de vitaminas e minerais por grama do que os vegetais maduros cozidos a vapor.
Microverdes
Formas de Legumes mistos
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Mistura de legumes não amiláceos cozidos a vapor (sem gordura ou sal adicionados) é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 35 kcal |
| Hidratos de carbono | 6 g |
| Açúcares (total) | 3 g |
| Naturais | 3 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 3 g |
| Solúvel | 1 g |
| Insolúvel | 2 g |
| Proteína | 2.5 g |
| Gordura | 0.3 g |
| Saturada | 0.05 g |
| Insaturada | 0.2 g |
| Sódio | 30 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Carga glicémica muito baixa
- Elevado rácio de fibra para hidratos de carbono
- Potencial perda de nutrientes devido à cozedura a vapor
- Baixa densidade proteica
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Mistura de legumes não amiláceos cozidos a vapor (sem gordura ou sal adicionados)?
Mistura de legumes não amiláceos cozidos a vapor (sem gordura ou sal adicionados) tem um índice glicémico de 25 (Baixo). Uma chávena típico (150 g) tem uma carga glicémica de 3; por 100 g a carga glicémica é 2.
Mistura de legumes não amiláceos cozidos a vapor (sem gordura ou sal adicionados) é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Mistura de legumes não amiláceos cozidos a vapor (sem gordura ou sal adicionados) tem um índice glicémico baixo (25), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Legumes mistos com menor carga glicémica?
Entre as formas de Legumes mistos nesta base de dados, legumes em conserva tem a menor carga glicémica (1 por 100 g).
Consulte Mistura de legumes não amiláceos cozidos a vapor (sem gordura ou sal adicionados) na aplicação Logi, com a sua porção.
