Legumes variados (crus)
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Legumes variados (crus) tem um índice glicémico de 25, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 2 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, Legumes variados (crus) classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Legumes variados (crus) é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 9.5/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Elevado teor de fibra
- ✓ Rico em vitaminas e minerais
- ✓ Baixa carga glicémica
- ✗ Baixo teor proteico
- ✗ Pode ter poucas calorias para algumas necessidades
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 32 kcal |
| Hidratos de carbono | 6.5g |
| Açúcares (total) | 3.5g |
| Naturais | 3.5g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 2.5g |
| Solúvel | 0.8g |
| Insolúvel | 1.8g |
| Proteína | 1.5g |
| Gordura | 0.3g |
| Saturada | 0.05g |
| Insaturada | 0.15g |
| Sódio | 35mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Legumes variados (crus)?
Legumes variados (crus) tem um índice glicémico de 25, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 2 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Legumes variados (crus) é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Legumes variados (crus) tem um índice glicémico baixo (25), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Legumes variados (crus) afecta o açúcar no sangue?
Legumes variados (crus) tem uma carga glicémica de 2 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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