Extrato de cebola
IG baixo
CG 0.1 por colher de chá típico (5 g) · CG 2 por 100 g
- Carga glicémica muito baixa
- Baixa densidade de fibra
Extrato de cebola tem um índice glicémico de 20, superior ao do Cebola inteira simples (15). Uma colher de chá típico (5 g) adiciona uma carga glicémica de 0.1.
Atualizado em 19/03/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
Formas de Cebola inteira
- GI 15 · CG 1.4 por 100 g
Cebola inteira - Brown onionGI 10 · CG 1 por 100 g brown
- cebola congeladaGI 15 · CG 1 por 100 g frozen
- cebola cozidaGI 15 · CG 1 por 100 g boiled
- GI 10 · CG 1 por 100 g diced
Cebola picada - Cebola roxa em conserva (sem adição de açúcar)GI 20 · CG 1 por 100 g quickpickled
- Cebola roxa em vinagre de sidraGI 15 · CG 1 por 100 g redpickled
- +16 mais
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Extrato de cebola é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 40 kcal |
| Hidratos de carbono | 8.5 g |
| Açúcares (total) | 4.5 g |
| Naturais | 4.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Solúvel | 0.2 g |
| Insolúvel | 0.4 g |
| Proteína | 1.2 g |
| Gordura | 0.1 g |
| Saturada | 0 g |
| Insaturada | 0.1 g |
| Sódio | 10 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Carga glicémica muito baixa
- Nível mínimo de processamento
- Baixa densidade de fibra
- Fonte concentrada de açúcar
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Extrato de cebola?
Extrato de cebola tem um índice glicémico de 20 (Baixo). Uma colher de chá típico (5 g) tem uma carga glicémica de 0.1; por 100 g a carga glicémica é 2.
Extrato de cebola é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Extrato de cebola tem um índice glicémico baixo (20), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Cebola inteira com menor carga glicémica?
Entre as formas de Cebola inteira nesta base de dados, Brown onion tem a menor carga glicémica (1 por 100 g).
Consulte Extrato de cebola na aplicação Logi, com a sua porção.
