gaspacho
Logi · Gestão da resistência à insulina
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gaspacho tem um índice glicémico de 30, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 2 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, gaspacho classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
gaspacho é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 9/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Alto teor de água
- ✓ Rico em vitaminas e antioxidantes
- ✓ Baixa carga glicémica
- ✗ Teor moderado de sódio
- ✗ Baixo teor de proteína
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 35 kcal |
| Hidratos de carbono | 5.5g |
| Açúcares (total) | 3.5g |
| Naturais | 3.5g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 1.1g |
| Solúvel | 0.3g |
| Insolúvel | 0.8g |
| Proteína | 0.9g |
| Gordura | 1.2g |
| Saturada | 0.2g |
| Insaturada | 1g |
| Sódio | 180mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de gaspacho?
gaspacho tem um índice glicémico de 30, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 2 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
gaspacho é adequado para pessoas com resistência à insulina?
gaspacho tem um índice glicémico baixo (30), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que gaspacho afecta o açúcar no sangue?
gaspacho tem uma carga glicémica de 2 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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