Aliments sans mollusques
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Aliments sans mollusque indiqué : pas de moules, palourdes, huîtres, calmars ou poulpes. Poissons et crustacés sont des groupes d'allergènes séparés. Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.
Seuls les aliments avec une évaluation allergène complète sont listés.
Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.
Boisson végétale à base d'avoine et de pois IG bas 45 CG 3 / 100 g 7/10 
Boisson végétale légère IG bas 45 CG 3 / 100 g 7/10 
Boudin noir IG bas 35 CG 3 / 100 g 4.5/10 
Boudin noir anglais IG bas 35 CG 3 / 100 g 4/10 
Bouillon de légumes avec des nouilles de sarrasin IG bas 45 CG 3 / 100 g 7/10 
Boulettes de poisson IG bas 40 CG 3 / 100 g 7/10 
Boulettes de veau IG bas 40 CG 3 / 100 g 6.5/10 
Burger de saumon IG bas 40 CG 3 / 100 g 8/10 
Burger de soja IG bas 35 CG 3 / 100 g 7.5/10 
Café glacé IG bas 45 CG 3 / 100 g 4/10 
Caponata IG bas 30 CG 3 / 100 g 7/10 
Carotte crue IG bas 35 CG 3 / 100 g 8/10 
Carotte jaune IG bas 35 CG 3 / 100 g 9/10 
Carottes en conserve IG bas 49 CG 3 / 100 g 7/10 
Carottes en julienne IG bas 35 CG 3 / 100 g 8/10 
Carottes marinées IG bas 35 CG 3 / 100 g 7/10 
Carottes salées IG bas 35 CG 3 / 100 g 8/10 
Carottes surgelées IG bas 39 CG 3 / 100 g 9/10 
Carottes vapeur (sans sel ni sucre) IG bas 39 CG 3 / 100 g 8/10 
Céleri rave, coupé en dés et cuit au four IG bas 35 CG 3 / 100 g 9/10 
Céleri-rave IG bas 35 CG 3 / 100 g 8/10 
Céleri-rave bouilli IG bas 35 CG 3 / 100 g 9/10 
Céleri-rave rôti IG bas 35 CG 3 / 100 g 9/10 
Cerises acides (crues) IG bas 22 CG 3 / 100 g 8/10 
Champignon chaga en poudre IG bas 10 CG 3 / 100 g 9/10 
Châtaignes d'eau enroulées dans du bacon de dinde maigre IG bas 40 CG 3 / 100 g 6/10 
Chewing-gum sans sucre IG bas 5 CG 3 / 100 g 2/10 
Chou-fleur en pâte IG bas 35 CG 3 / 100 g 8/10 
Clusters de cacahuètes et de graines de sésame (liés avec du blanc d'œuf, sans sucre ajouté) IG bas 20 CG 3 / 100 g 7/10 
Cœurs de palmier IG bas 35 CG 3 / 100 g 8/10 
Colorant végétal IG bas 30 CG 3 / 100 g 8.5/10 
Confiture de myrtille sans sucre IG bas 25 CG 3 / 100 g 9/10 
Confiture de pêches édulcorée à l'érythritol ou à la stévia IG bas 15 CG 3 / 100 g 6/10 
Confiture sans sucre IG bas 35 CG 3 / 100 g 8/10 
Courge pêche IG moyen 60 CG 3 / 100 g 2/10 
Crème d'amande douce et crémeuse IG bas 45 CG 3 / 100 g 5/10 
Crème de poulet IG bas 45 CG 3 / 100 g 5.5/10 
Crème de yaourt avec purée de fruits naturels IG bas 35 CG 3 / 100 g 7.5/10 
Crème légère à moitié IG bas 50 CG 3 / 100 g 4/10 
Crème végétale IG bas 40 CG 3 / 100 g 5/10 
Cubes de navet vapeur IG moyen 62 CG 3 / 100 g 9/10 
Curry de champignons IG bas 35 CG 3 / 100 g 8.5/10 
Daikon mariné IG bas 35 CG 3 / 100 g 6/10 
Dessert au yaourt et à la fraise IG bas 35 CG 3 / 100 g 6/10 
Dessert maison (stévia/fruits du moine, moins de sel) IG bas 15 CG 3 / 100 g 7/10 
Écorce de citron séchée IG bas 20 CG 3 / 100 g 8/10 
Émincé de bœuf végétalien IG bas 40 CG 3 / 100 g 5/10 
Émincés végétaux façon poulet IG bas 40 CG 3 / 100 g 6/10 
Escalope de poulet IG bas 40 CG 3 / 100 g 7/10 
Escalopes de poulet barbecue IG bas 50 CG 3 / 100 g 6/10 
Extrait d'hibiscus (concentré) IG bas 35 CG 3 / 100 g 7/10 
Extrait d'orange IG bas 40 CG 3 / 100 g 8/10 
Extrait de bacopa monnieri IG bas 10 CG 3 / 100 g 9/10 
Extrait de baies sans sucre IG bas 30 CG 3 / 100 g 9/10 
Farce aux herbes et aux champignons IG bas 30 CG 3 / 100 g 8/10 
Farine de cacahuète IG bas 10 CG 3 / 100 g 9/10 
Farine de graines de pavot IG bas 10 CG 3 / 100 g 8.5/10 
Farine de soja noire entière IG bas 15 CG 3 / 100 g 9/10 
Feta végétal IG bas 40 CG 3 / 100 g 3/10 
Fraises coupées IG bas 40 CG 3 / 100 g 9/10 
Fraises fraîches IG bas 40 CG 3 / 100 g 8/10 
Fraises surgelées IG bas 40 CG 3 / 100 g 8/10 
Framboises entières fraîches IG bas 25 CG 3 / 100 g 10/10 
Framboises surgelées IG bas 25 CG 3 / 100 g 9/10 
Fromage blanc allégé mélangé à des fruits rouges écrasés IG bas 40 CG 3 / 100 g 8/10 
Fromage ricotta frais fouetté avec purée de baies maison IG bas 40 CG 3 / 100 g 7/10 
Galette de maquereau maison IG bas 40 CG 3 / 100 g 8/10 
Galette protéinée faible en glucides IG bas 25 CG 3 / 100 g 8.5/10 
Gâteau à la farine d'amande au cacao IG bas 15 CG 3 / 100 g 6.5/10 
Gâteau au yaourt à la farine d'amande (naturellement sucré) IG bas 18 CG 3 / 100 g 7/10 
Gelée d'agar-agar avec purée de fruits naturels IG bas 30 CG 3 / 100 g 7/10 
Gingembre IG bas 15 CG 3 / 100 g 9/10 
Gingembre IG bas 15 CG 3 / 100 g 9/10 
Gingembre haché IG bas 15 CG 3 / 100 g 9/10 
Glace IG bas 35 CG 3 / 100 g 5/10 
Gluten de blé IG bas 22 CG 3 / 100 g 6/10 
Gluten de blé vital IG bas 22 CG 3 / 100 g 8.5/10 
Graines de fenugrec IG bas 5 CG 3 / 100 g 9/10 
Groseilles IG bas 35 CG 3 / 100 g 8/10 
Groseilles rouges IG bas 25 CG 3 / 100 g 9/10 
Harissa IG bas 25 CG 3 / 100 g 6/10 
Houmous au basilic crémeux IG bas 15 CG 3 / 100 g 8/10 
Houmous au curry IG bas 15 CG 3 / 100 g 9/10 
Houmous aux tomates séchées IG bas 15 CG 3 / 100 g 8.5/10 
Houmous de pois chiches IG bas 15 CG 3 / 100 g 8/10 
Houmous Little Sesame au citron confit IG bas 15 CG 3 / 100 g 7/10 
Houmous saveur ranch IG bas 20 CG 3 / 100 g 6/10 
Jacquier non mûr (cuit, effiloché) IG bas 35 CG 3 / 100 g 9/10 
Jambon végétalien IG bas 45 CG 3 / 100 g 7/10 
Jeune jacque vert IG bas 35 CG 3 / 100 g 9/10 
Jeune jacquier IG bas 35 CG 3 / 100 g 9/10 
Jus de cerise noire IG moyen 55 CG 3 / 100 g 4.5/10 
Jus de cuisson riche IG bas 40 CG 3 / 100 g 6/10 
Jus de grenade non sucré mélangé à de l'eau IG bas 50 CG 3 / 100 g 8/10 
Jus de raisin léger IG bas 50 CG 3 / 100 g 4/10 
Jus détox IG bas 40 CG 3 / 100 g 6/10 
Kéfir nature avec cerises fraîches hachées IG bas 35 CG 3 / 100 g 8/10 
Lait de soja à la vanille faible en matières grasses IG bas 50 CG 3 / 100 g 4/10 
Lait évaporé IG bas 34 CG 3 / 100 g 6/10 
Lait fermenté, farine de pois chiche et mélange de fenugrec IG bas 35 CG 3 / 100 g 7/10 
