高纖食物
2,613 種食物
每 100 g 含有顯著膳食纖維的食物。纖維可延緩碳水化合物吸收，因此這些食物多數升糖負荷較低。 本清單所有食物依每 100 g 升糖負荷由低至高排序，對血糖最有利的選擇排在前面。點選食物可查詢依份量計算的負荷、營養成分及替代品。
依每 100 g 升糖負荷由低至高排序。
紅蘿蔔洋蔥番茄醬 低 GI 45 GL 4 / 100 g 7/10 
納豆 低 GI 33 GL 4 / 100 g 8/10 
納豆 低 GI 33 GL 4 / 100 g 9/10 
綠色冰沙 低 GI 40 GL 4 / 100 g 8/10 
胡蘿蔔蘋果沙拉 低 GI 40 GL 4 / 100 g 8/10 
自製扁豆湯 低 GI 32 GL 4 / 100 g 9/10 
自製摩爾醬（無添加糖，減鹽） 低 GI 30 GL 4 / 100 g 7/10 
自製蒜辣芝麻醬 低 GI 35 GL 4 / 100 g 6.5/10 
自製豌豆蔬菜湯 低 GI 35 GL 4 / 100 g 8.5/10 
自製魚餅含燕麥麩 低 GI 40 GL 4 / 100 g 7.5/10 
花椰菜扁豆沙拉 低 GI 28 GL 4 / 100 g 9/10 
花椰菜扁豆燉菜 低 GI 28 GL 4 / 100 g 9/10 
花椰菜與青豆咖哩 低 GI 35 GL 4 / 100 g 9/10 
花生醬與可可醬 低 GI 25 GL 4 / 100 g 7/10 
草莓奇亞籽混合 低 GI 40 GL 4 / 100 g 9/10 
菠菜或羽衣甘藍扁豆燉菜 低 GI 28 GL 4 / 100 g 9/10 
菠菜捲配鷹嘴豆泥與煙燻鱒魚 低 GI 35 GL 4 / 100 g 7/10 葵花籽粉 低 GI 25 GL 4 / 100 g 8/10 
蕃茄蔬菜大麥湯 低 GI 45 GL 4 / 100 g 7/10 
薑蒜醬 低 GI 20 GL 4 / 100 g 8/10 
藍莓奇亞籽布丁 低 GI 30 GL 4 / 100 g 9/10 
蘑菇大麥燉菜 低 GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
蘑菇豌豆蔬菜 低 GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
蘿蔔絲 中 GI 62 GL 4 / 100 g 9/10 
蠶豆 低 GI 24 GL 4 / 100 g 9/10 
豆湯 低 GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
豆類蔬菜燉湯（無鹽） 低 GI 30 GL 4 / 100 g 9/10 
豌豆湯 低 GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
豬腳紅腰豆湯 低 GI 35 GL 4 / 100 g 7/10 
辣味雞肉配白豆 低 GI 38 GL 4 / 100 g 8/10 
辣椒牛肉燉肉 低 GI 40 GL 4 / 100 g 8/10 
辣椒芝麻醬 低 GI 35 GL 4 / 100 g 7/10 
酸櫻桃汁（含水與奇亞籽） 低 GI 45 GL 4 / 100 g 7/10 
野生莓果混合 低 GI 30 GL 4 / 100 g 9/10 
金莓 低 GI 36 GL 4 / 100 g 9/10 
錫蘭肉桂 低 GI 5 GL 4 / 100 g 9/10 
開心果醬 低 GI 15 GL 4 / 100 g 6/10 
韓式胡蘿蔔沙拉 低 GI 35 GL 4 / 100 g 6/10 
韭蔥與豌豆混合 低 GI 35 GL 4 / 100 g 9/10 
香草香料植物蛋白粉 低 GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
馬鈴薯泥蕪菁 中 GI 62 GL 4 / 100 g 6/10 
鷹嘴豆可可慕斯 低 GI 25 GL 4 / 100 g 7/10 
鷹嘴豆菠菜燉菜 低 GI 28 GL 4 / 100 g 8.5/10 
黃豆肉 低 GI 25 GL 4 / 100 g 8/10 
黃豆醬（無鹽，無添加） 低 GI 20 GL 4 / 100 g 8/10 
黑豆芽 低 GI 25 GL 4 / 100 g 9/10 
黑豆蔬菜燉菜 低 GI 30 GL 4 / 100 g 8.5/10 
芝麻籽 低 GI 35 GL 4.1 / 100 g 8/10 
帶殼開心果 低 GI 15 GL 4.2 / 100 g 8/10 
微鹽開心果 低 GI 15 GL 4.2 / 100 g 8/10 
椰子玉米餅 低 GI 35 GL 4.2 / 100 g 8/10 
烤鹽味開心果 低 GI 15 GL 4.2 / 100 g 7/10 
開心果 低 GI 15 GL 4.2 / 100 g 9/10 黑巧克力杏仁醬杯 低 GI 15 GL 4.2 / 100 g 6/10 
天然糖替代品和草本風味糖果 低 GI 5 GL 4.3 / 100 g 4/10 
亞麻籽羅蒂 低 GI 15 GL 4.3 / 100 g 8/10 
金亞麻籽粉 低 GI 15 GL 4.3 / 100 g 9/10 
義大利調味料 低 GI 10 GL 4.4 / 100 g 9/10 
赤藻糖醇甜味黑巧克力 低 GI 10 GL 4.4 / 100 g 6/10 
純菊粉粉末 低 GI 5 GL 4.5 / 100 g 7/10 
菊苣根纖維甜味劑（菊粉） 低 GI 5 GL 4.5 / 100 g 6/10 Plant fiber (bamboo, citrus) 低 GI 5 GL 4.5 / 100 g 9/10 低碳脆餅 低 GI 25 GL 4.5 / 100 g 7/10 
堅果與種子團（蛋白或纖維糖漿結合） 低 GI 25 GL 4.5 / 100 g 7/10 大豆蛋白肉 低 GI 25 GL 4.5 / 100 g 7/10 
天然堅果醬（無糖可可及極少甜味劑） 低 GI 25 GL 4.5 / 100 g 7/10 
果膠 低 GI 5 GL 4.5 / 100 g 9/10 
果膠 低 GI 10 GL 4.5 / 100 g 7/10 
柑橘果膠 低 GI 5 GL 4.5 / 100 g 7/10 
益生元（菊苣根纖維素、菊苣根纖維） 低 GI 5 GL 4.5 / 100 g 7/10 種子餅乾 低 GI 25 GL 4.5 / 100 g 6.5/10 
糊精纖維 低 GI 5 GL 4.5 / 100 g 8/10 
羽扇豆粉 低 GI 15 GL 4.5 / 100 g 9/10 羽扇豆蛋白粉 低 GI 15 GL 4.5 / 100 g 8/10 
膳食纖維（分離） 低 GI 5 GL 4.5 / 100 g 7/10 
菊苣菊粉纖維 低 GI 5 GL 4.5 / 100 g 7/10 菠菜汁粉 低 GI 15 GL 4.5 / 100 g 8/10 
蘑菇粉 低 GI 15 GL 4.5 / 100 g 9/10 
低聚糖 低 GI 5 GL 4.8 / 100 g 9/10 赤藻糖醇香料混合物 低 GI 5 GL 4.8 / 100 g 6/10 
黃豆麵 低 GI 25 GL 4.8 / 100 g 9/10 
大豆 低 GI 16 GL 4.8 / 100 g 8/10 
黃豆 低 GI 16 GL 4.8 / 100 g 9/10 Vogel's 低碳水化合物燕麥脆片 低 GI 25 GL 5 / 100 g 7/10 
乾烤毛豆 低 GI 15 GL 5 / 100 g 9/10 乾燥大豆蛋白塊 低 GI 15 GL 5 / 100 g 8/10 乾燥檸檬皮與香草混合物 低 GI 10 GL 5 / 100 g 9/10 
乾黃豆 低 GI 16 GL 5 / 100 g 9/10 亞精胺粉 低 GI 15 GL 5 / 100 g 8/10 
低糖炒菜醬，含低鈉醬油及豆泥或棗泥 低 GI 35 GL 5 / 100 g 6/10 
冷凍綜合莓果與芒果 低 GI 40 GL 5 / 100 g 7/10 
北海道南瓜 低 GI 50 GL 5 / 100 g 9/10 
卡拉卡拉橙 低 GI 43 GL 5 / 100 g 8.5/10 
去殼蠶豆 低 GI 25 GL 5 / 100 g 8/10 去皮黃豆 低 GI 18 GL 5 / 100 g 8/10 
塊根芹 低 GI 52 GL 5 / 100 g 6/10 大豆蛋白脆片 低 GI 25 GL 5 / 100 g 6/10 
大豆顆粒 低 GI 15 GL 5 / 100 g 8/10 
大青豆 低 GI 32 GL 5 / 100 g 9/10 
天然優格配莓果與燕麥 低 GI 45 GL 5 / 100 g 7.5/10 
