果膠
GI 10 · 低GL 4.5 / 100 g7/10
低 GI
10 GI
每 100 g GL 4.5
Logi 分數 7/10
- 升糖負荷極低
- 高度加工的萃取物
果膠 的升糖指數為 10（低）。
已更新 2026年7月4日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
營養成分 (每100克)
180
卡路里
45 g
碳水化合物
0.3 g
蛋白質
0 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 180 kcal |
| 碳水化合物 | 45 g |
| 糖分（總計） | 0 g |
| 天然 | 0 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 30 g |
| 可溶性 | 30 g |
| 不可溶性 | 0 g |
| 蛋白質 | 0.3 g |
| 脂肪 | 0 g |
| 飽和 | 0 g |
| 不飽和 | 0 g |
| 鈉 | 35 mg |
加工程度
35%
中等
為什麼是這個評分？
- 升糖負荷極低
- 水溶性膳食纖維的絕佳來源
- 高度加工的萃取物
- 缺乏必需的微量營養素
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
果膠的升糖指數是多少？
果膠 的升糖指數為 10（低），每 100 g 升糖負荷為 4.5。
果膠適合胰島素阻抗患者嗎？
果膠升糖指數低（10），適合胰島素阻抗患者食用。
果膠如何影響血糖？
果膠每100g升糖負荷為4.5，對血糖有極低影響。
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