果膠

果膠 的升糖指數為 5（低）。一份 常見 茶匙 (5 g) 的升糖負荷為 0.2；每 100 g 為 4.5。

GI 5 · 低GL 0.2 / 茶匙9/10

低 GI

5 GI

每常見茶匙 (5 g) GL 0.2 · 每 100 g GL 4.5

Logi 分數 9/10

果膠的升糖指數為 5（低）。一份常見茶匙 (5 g) 增加升糖負荷 0.2。

審核日期 2026年8月7日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成資料，AI 協助，人工審核） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤

Logi · 管理胰島素阻抗

果膠是 Logi 評分的 11,116 種食物之一，拍攝餐點時可選擇份量。

份量

份量	克	GL
1 茶匙	4 g	0.2
1 湯匙	12 g	0.5

160

卡路里

90 g

碳水化合物

0 g

蛋白質

0 g

脂肪

每100克

35%

中等

為什麼是這個評分？

未列出歐盟 14 項過敏原

果膠的升糖指數是多少？

果膠的升糖指數為 5（低）。一份常見茶匙 (5 g) 的升糖負荷為 0.2；每 100 g 為 4.5。

果膠適合胰島素阻抗患者嗎？

果膠升糖指數低（5），適合胰島素阻抗患者食用。

果膠如何影響血糖？

果膠每100g升糖負荷為4.5，對血糖有極低影響。

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