奇亞籽
GI 1 · 低GL 0.1 / 杯9/10
低 GI
1 GI
每 杯 (170 g) GL 0.1 · 每 100 g GL 0.1
Logi 分數 9/10
- 非常低的血糖負荷：約每100克1
- 能量密集：約每100克486千卡，主要來自脂肪
奇亞籽 的升糖指數為 1（低）。 一份 杯 (170 g) 增加升糖負荷 0.1。
審核日期 2026年7月31日 · 資料來源: USDA FoodData Central #170554 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 每 100 g GL 2.9 The closest swap: ground flaxseed thickens puddings and binds like a chia egg, with similar fibre (27 g per 100 g) and plant omega-3.
亞麻籽 - 每 100 g GL 0.5 Sprinkled on yoghurt, porridge or salads like chia; hulled hemp seeds give about 32 g of protein per 100 g, but they do not gel.
大麻籽 - 每 100 g GL 0.5 A crunchy topping for yoghurt, oats and salads with about 30 g of protein per 100 g, though with much less fibre than chia.
南瓜子
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 4 g | 0 |
| 1 tbsp | 11 g | 0 |
| 1 oz | 28 g | 0 |
| 1 cup | 170 g | 0.1 |
營養成分 (每100克)
486
卡路里
42.1 g
碳水化合物
16.5 g
蛋白質
30.7 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 486 kcal |
| 碳水化合物 | 42.1 g |
| 糖分（總計） | 0 g |
| 天然 | 0 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 34.4 g |
| 可溶性 | 10 g |
| 不可溶性 | 24.4 g |
| 蛋白質 | 16.5 g |
| 脂肪 | 30.7 g |
| 飽和 | 3.3 g |
| 不飽和 | 27.4 g |
| 鈉 | 16 mg |
加工程度
10%
最低
為什麼是這個評分？
- 非常低的血糖負荷：約每100克1
- 每100克約含34克纖維；一湯匙（約11克）幾乎提供4克纖維
- 每100克約含18克植物性Omega-3（ALA）
- 能量密集：約每100克486千卡，主要來自脂肪
- chia中的Omega-3是ALA，植物形式；只有少部分轉化為EPA和DHA
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
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常見問題
奇亞籽的升糖指數是多少？
奇亞籽 的升糖指數為 1（低）。一份 杯 (170 g) 的升糖負荷為 0.1；每 100 g 為 0.1。
奇亞籽適合胰島素阻抗患者嗎？
奇亞籽升糖指數低（1），適合胰島素阻抗患者食用。
奇亞籽如何影響血糖？
奇亞籽每100g升糖負荷為0.1，對血糖有極低影響。
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