菠菜或羽衣甘藍扁豆燉菜
GI 28 · 低GL 6 / 杯9/10
低 GI
28 GI
每 常見 杯 (150 g) GL 6 · 每 100 g GL 4
Logi 分數 9/10
- 高纖維含量
- 鈉含量中等
菠菜或羽衣甘藍扁豆燉菜 的升糖指數為 28，高於原味 扁豆（21）。 一份 常見 杯 (150 g) 增加升糖負荷 6。
已更新 2025年10月20日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
扁豆 的形式
營養成分 (每100克)
85
卡路里
14 g
碳水化合物
5.5 g
蛋白質
0.7 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 85 kcal |
| 碳水化合物 | 14 g |
| 糖分（總計） | 1.2 g |
| 天然 | 1.2 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 4.2 g |
| 可溶性 | 1.3 g |
| 不可溶性 | 2.9 g |
| 蛋白質 | 5.5 g |
| 脂肪 | 0.7 g |
| 飽和 | 0.1 g |
| 不飽和 | 0.5 g |
| 鈉 | 120 mg |
加工程度
30%
最低
為什麼是這個評分？
- 高纖維含量
- 富含植物蛋白質
- 低血糖負荷
- 鈉含量中等
- 低脂肪（可能無法讓所有人感到飽足）
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
菠菜或羽衣甘藍扁豆燉菜的升糖指數是多少？
菠菜或羽衣甘藍扁豆燉菜 的升糖指數為 28（低）。一份 常見 杯 (150 g) 的升糖負荷為 6；每 100 g 為 4。
菠菜或羽衣甘藍扁豆燉菜適合胰島素阻抗患者嗎？
菠菜或羽衣甘藍扁豆燉菜升糖指數低（28），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 扁豆 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 扁豆 以 煙燻豆腐 的升糖負荷最低（每 100 g 1）。
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