炸綠豆
GI 28 · 低GL 25.2 / 杯8.5/10
低 GI
28 GI
每 常見 杯 (150 g) GL 25.2 · 每 100 g GL 16.8
Logi 分數 8.5/10
- 低血糖指數和負荷
- 熱量中等偏高
炸綠豆 的升糖指數為 28（低）。 一份 常見 杯 (150 g) 增加升糖負荷 25.2。
已更新 2025年12月8日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
營養成分 (每100克)
370
卡路里
60 g
碳水化合物
22 g
蛋白質
6 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 370 kcal |
| 碳水化合物 | 60 g |
| 糖分（總計） | 3 g |
| 天然 | 3 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 18 g |
| 可溶性 | 5.4 g |
| 不可溶性 | 12.6 g |
| 蛋白質 | 22 g |
| 脂肪 | 6 g |
| 飽和 | 0.7 g |
| 不飽和 | 5.3 g |
| 鈉 | 10 mg |
加工程度
60%
中等
為什麼是這個評分？
- 低血糖指數和負荷
- 高纖維含量
- 良好的蛋白質來源
- 熱量中等偏高
- 輕度加工
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
炸綠豆的升糖指數是多少？
炸綠豆 的升糖指數為 28（低）。一份 常見 杯 (150 g) 的升糖負荷為 25.2；每 100 g 為 16.8。
炸綠豆適合胰島素阻抗患者嗎？
炸綠豆升糖指數低（28），適合胰島素阻抗患者食用。
炸綠豆如何影響血糖？
炸綠豆每100g升糖負荷為16.8，對血糖有中等影響。
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