納豆
GI 33 · 低
GL 4 · 低
Score 8/10
納豆的升糖指數為33，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為4，對血糖的影響極低。
與其他legumes相比，納豆的升糖指數屬於最低之列。
納豆適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 33
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 4
低 GL
對血糖影響極小
212
卡路里
12.1g
碳水化合物
18.1g
蛋白質
11g
脂肪
Logi 評分: 8/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 高蛋白含量
- ✓ 富含纖維
- ✓ 含有維生素K2
- ✗ 獨特的味道和口感可能不適合所有人
- ✗ 脂肪含量適中
- ✗ 發酵可能導致部分人消化不適
加工程度
60%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 212 kcal |
| 碳水化合物 | 12.1g |
| 糖分（總計） | 3g |
| 天然 | 3.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 5.4g |
| 可溶性 | 1.6g |
| 不可溶性 | 3.8g |
| 蛋白質 | 18.1g |
| 脂肪 | 11g |
| 飽和 | 1.6g |
| 不飽和 | 9.4g |
| 鈉 | 7mg |
常見問題
納豆的升糖指數是多少？
納豆的升糖指數為33，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為4，對血糖的影響極低。
納豆適合胰島素阻抗患者嗎？
納豆升糖指數低（33），適合胰島素阻抗患者食用。
納豆如何影響血糖？
納豆每100g升糖負荷為4，對血糖有極低影響。