黑豆芽
GI 25 · 低GL 6 / 杯9/10
低 GI
25 GI
每 常見 杯 (150 g) GL 6 · 每 100 g GL 4
Logi 分數 9/10
- 低血糖負荷
- 中等碳水化合物含量
黑豆芽 的升糖指數為 25（低）。 一份 常見 杯 (150 g) 增加升糖負荷 6。
已更新 2026年2月25日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
營養成分 (每100克)
105
卡路里
17 g
碳水化合物
8.5 g
蛋白質
0.7 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 105 kcal |
| 碳水化合物 | 17 g |
| 糖分（總計） | 2.1 g |
| 天然 | 2.1 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 5.5 g |
| 可溶性 | 1.7 g |
| 不可溶性 | 3.9 g |
| 蛋白質 | 8.5 g |
| 脂肪 | 0.7 g |
| 飽和 | 0.1 g |
| 不飽和 | 0.6 g |
| 鈉 | 8 mg |
加工程度
10%
最低
為什麼是這個評分？
- 低血糖負荷
- 高纖維含量
- 良好的蛋白質來源
- 中等碳水化合物含量
- 非常低的可溶性纖維
- 微量營養素資料有限
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
黑豆芽的升糖指數是多少？
黑豆芽 的升糖指數為 25（低）。一份 常見 杯 (150 g) 的升糖負荷為 6；每 100 g 為 4。
黑豆芽適合胰島素阻抗患者嗎？
黑豆芽升糖指數低（25），適合胰島素阻抗患者食用。
黑豆芽如何影響血糖？
黑豆芽每100g升糖負荷為4，對血糖有極低影響。
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