黃豆麵
GI 25 · 低
GL 4 · 低
Score 9/10
黃豆麵的升糖指數為25，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為4，對血糖的影響極低。
與其他legumes相比，黃豆麵的升糖指數屬於最低之列。
黃豆麵適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 25
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 4
低 GL
對血糖影響極小
370
卡路里
15g
碳水化合物
44g
蛋白質
12g
脂肪
Logi 評分: 9/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 非常低的血糖負荷
- ✓ 高蛋白質含量
- ✓ 非常高的纖維含量
- ✗ 相對較高的熱量
- ✗ 含有適量的脂肪
加工程度
50%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 370 kcal |
| 碳水化合物 | 15g |
| 糖分（總計） | 7g |
| 天然 | 7.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 19g |
| 可溶性 | 5.7g |
| 不可溶性 | 13.3g |
| 蛋白質 | 44g |
| 脂肪 | 12g |
| 飽和 | 2g |
| 不飽和 | 10g |
| 鈉 | 10mg |
常見問題
黃豆麵的升糖指數是多少？
黃豆麵的升糖指數為25，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為4，對血糖的影響極低。
黃豆麵適合胰島素阻抗患者嗎？
黃豆麵升糖指數低（25），適合胰島素阻抗患者食用。
黃豆麵如何影響血糖？
黃豆麵每100g升糖負荷為4，對血糖有極低影響。