黃豆卷
GI 25 · 低
GL 5 · 低
Score 7/10
黃豆卷的升糖指數為25，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為5，對血糖的影響極低。
與其他legumes相比，黃豆卷的升糖指數屬於最低之列。
黃豆卷適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 25
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 5
低 GL
對血糖影響極小
330
卡路里
21g
碳水化合物
33g
蛋白質
13g
脂肪
Logi 評分: 7/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 高蛋白含量
- ✓ 良好纖維來源
- ✓ 低血糖指數
- ✗ 中度加工
- ✗ 含有部分飽和脂肪
加工程度
65%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 330 kcal |
| 碳水化合物 | 21g |
| 糖分（總計） | 9g |
| 天然 | 9.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 8g |
| 可溶性 | 2.4g |
| 不可溶性 | 5.6g |
| 蛋白質 | 33g |
| 脂肪 | 13g |
| 飽和 | 2g |
| 不飽和 | 11g |
| 鈉 | 30mg |
常見問題
黃豆卷的升糖指數是多少？
黃豆卷的升糖指數為25，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為5，對血糖的影響極低。
黃豆卷適合胰島素阻抗患者嗎？
黃豆卷升糖指數低（25），適合胰島素阻抗患者食用。
黃豆卷如何影響血糖？
黃豆卷每100g升糖負荷為5，對血糖有極低影響。