Thực phẩm không có gluten
9.027 thực phẩm
Thực phẩm trong cơ sở dữ liệu này không liệt kê thành phần chứa gluten. Lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch và hầu hết bánh mì, mì ống, bánh ngọt bị loại trừ; các thực phẩm tự nhiên không chứa gluten như gạo, khoai tây, các loại đậu, trái cây, rau, thịt và cá vẫn còn. Luôn kiểm tra nhãn sản phẩm đóng gói. Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Chỉ liệt kê thực phẩm đã đánh giá chất gây dị ứng.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
Mứt dâu tây GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 2/10 
mứt mâm xôi GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 2/10 
Mứt mơ GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 2/10 
mứt nam việt quất GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 1/10 
Mứt ớt jalapeño GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 1/10 
Mứt sung tự nhiên GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 2/10 
Mứt trái cây cổ điển GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 2/10 
Nhân mứt GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 2/10 
Nhân mứt trái cây GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 2/10 
Nhân socola GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 2/10 
Nước ép anh đào cô đặc GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 2/10 
Nước ép táo cô đặc GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 1/10 
Rugelach GI cao 70 GL 42 / 100 g 2/10 Siro trái cây thảo mộc GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 2/10 Sô-cô-la trắng với gạo phồng GI cao 70 GL 42 / 100 g 1/10 sốt fudge GI cao 70 GL 42 / 100 g 1/10 Tai ngọt GI cao 70 GL 42 / 100 g 2/10 
Thạch GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 1/10 thạch mộc qua GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 2/10 Thạch ớt GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 2/10 thanh hỗ trợ tiêu hóa GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 2/10 thanh lý chua đen GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 2/10 thanh lý chua đen thuần chay GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 2/10 thanh ngũ cốc GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 2/10 Thanh ngũ cốc Tre Mulini GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 3/10 thanh việt quất không chứa gluten GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 3/10 Vụn bánh mì giòn GI trung bình 60 GL 42 / 100 g 5/10 Weetabix giảm cholesterol GI trung bình 62 GL 42 / 100 g 7/10 
Nhân nho khô GI trung bình 65 GL 42.3 / 100 g 3.5/10 
Việt quất khô GI thấp 53 GL 42.4 / 100 g 4/10 
Hạt bắp rang chưa nổ GI trung bình 55 GL 42.9 / 100 g 6/10 bánh donut không chứa gluten GI cao 78 GL 43 / 100 g 2/10 bánh quy đa hạt GI trung bình 60 GL 43 / 100 g 5/10 Bánh quy Oreo không đường GI trung bình 60 GL 43 / 100 g 2/10 bắp rang nướng GI cao 72 GL 43 / 100 g 4/10 bột mochi GI cao 85 GL 43 / 100 g 3/10 Kinder B-ready GI cao 75 GL 43 / 100 g 2/10 mì ăn liền dạng cốc GI cao 72 GL 43 / 100 g 2/10 mochi GI cao 85 GL 43 / 100 g 3/10 
Mứt nho GI trung bình 65 GL 43 / 100 g 2/10 
Nước ép lựu cô đặc GI trung bình 65 GL 43 / 100 g 2/10 siro đường dừa GI thấp 54 GL 43 / 100 g 3/10 siro trái cây GI cao 70 GL 43 / 100 g 1/10 Takis GI cao 75 GL 43 / 100 g 1/10 Thanh Oreo GI cao 70 GL 43 / 100 g 1/10 Bánh gừng với trái cây sấy khô GI trung bình 65 GL 44 / 100 g 2/10 bánh nhân chà là GI trung bình 65 GL 44 / 100 g 3/10 Bánh quy ngũ cốc GI trung bình 65 GL 44 / 100 g 2/10 Bánh quy Scotch Finger GI trung bình 65 GL 44 / 100 g 2/10 
Bánh quy tiêu hóa GI trung bình 65 GL 44 / 100 g 2/10 bát bánh tortilla GI cao 70 GL 44 / 100 g 4/10 bún gạo rang GI trung bình 58 GL 44 / 100 g 5/10 
Mật ong cay GI trung bình 55 GL 44 / 100 g 3/10 mật ong kiều mạch GI trung bình 55 GL 44 / 100 g 3/10 
Mứt hoa hồng GI trung bình 65 GL 44 / 100 g 2.5/10 
Nhân mận đường GI trung bình 65 GL 44 / 100 g 2/10 
Orzo GI trung bình 60 GL 44 / 100 g 3/10 Pandesal GI cao 85 GL 44 / 100 g 4/10 
Si rô táo GI trung bình 65 GL 44 / 100 g 2/10 
Siro hương vị GI trung bình 65 GL 44 / 100 g 1.5/10 vỏ taco ngô GI trung bình 68 GL 44 / 100 g 4/10 Yến mạch cán mỏng GI trung bình 66 GL 44.7 / 100 g 7.5/10 nho khô vàng GI trung bình 56 GL 44.8 / 100 g 4/10 
Bánh gạo với bơ hạt tự nhiên và quế GI cao 75 GL 45 / 100 g 6.5/10 Bánh kem Bourbon GI trung bình 65 GL 45 / 100 g 2/10 
Bánh không chứa gluten GI cao 75 GL 45 / 100 g 2/10 Bánh Lamington GI cao 75 GL 45 / 100 g 2/10 bánh mì ngọt phủ streusel GI cao 75 GL 45 / 100 g 2/10 bánh mứt lát GI cao 75 GL 45 / 100 g 2/10 bánh ốc quế streusel GI cao 75 GL 45 / 100 g 2/10 bánh pie đường GI cao 75 GL 45 / 100 g 1.5/10 Bánh que rau củ GI cao 70 GL 45 / 100 g 2/10 Bánh quế xoắn GI cao 75 GL 45 / 100 g 2/10 Bánh quy Amaretti GI trung bình 60 GL 45 / 100 g 2/10 bánh quy ăn sáng GI trung bình 65 GL 45 / 100 g 2/10 bánh quy mỏng GI trung bình 65 GL 45 / 100 g 1/10 Bánh quy Tuc vị thịt xông khói GI cao 70 GL 45 / 100 g 2/10 bánh snack bắp vị pizza GI cao 75 GL 45 / 100 g 2/10 bánh snack vị bruschetta GI cao 70 GL 45 / 100 g 2/10 bánh tortilla chiên giòn vị muối GI cao 70 GL 45 / 100 g 3/10 bánh tortilla ngô đen GI cao 70 GL 45 / 100 g 4/10 
Bỏng ngô ngọt và mặn GI trung bình 65 GL 45 / 100 g 3/10 bột làm bánh pudding vani không đường GI trung bình 60 GL 45 / 100 g 3/10 Bột làm vỏ bánh nhân nhồi GI cao 75 GL 45 / 100 g 3/10 bột sốt nấm GI cao 70 GL 45 / 100 g 2/10 Đồ ăn nhẹ GI cao 70 GL 45 / 100 g 2/10 
Gà giòn jalapeño GI cao 70 GL 45 / 100 g 2/10 Gạo Himalaya GI trung bình 58 GL 45 / 100 g 6.5/10 halva GI cao 70 GL 45 / 100 g 2/10 Incaparina GI trung bình 65 GL 45 / 100 g 5/10 kẹo dẻo chất xơ GI trung bình 60 GL 45 / 100 g 2/10 
Kẹo fudge cổ điển GI trung bình 60 GL 45 / 100 g 1.5/10 
kẹo hạt phỉ giòn GI cao 70 GL 45 / 100 g 2/10 
kẹo socola nhỏ GI trung bình 65 GL 45 / 100 g 1/10 kẹo sữa GI trung bình 60 GL 45 / 100 g 1/10 Khoai tây chiên vị thịt nguội GI cao 75 GL 45 / 100 g 2/10 Kuglóf szelet GI cao 75 GL 45 / 100 g 2/10 mì giòn ăn kèm salad GI cao 70 GL 45 / 100 g 3/10 Mì ramen (kê và gạo lứt) GI trung bình 60 GL 45 / 100 g 6/10 mì somen GI trung bình 60 GL 45 / 100 g 4/10 
