Alimentos sem glúten
9.028 alimentos
Alimentos neste banco de dados sem ingrediente contendo glúten listado. Trigo, centeio, cevada e a maioria dos pães, massas e bolos são excluídos; alimentos naturalmente sem glúten como arroz, batata, leguminosas, frutas, vegetais, carnes e peixes permanecem. Sempre confira o rótulo de produtos industrializados. Todos os alimentos desta lista estão classificados pela carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior, para que as melhores opções para a glicemia apareçam primeiro. Abra um alimento para ver a carga por porção, informações nutricionais e alternativas.
Apenas alimentos com avaliação de alergênicos completa estão listados.
Ordenado por carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior.
Quesadilla IG baixo 50 CG 13 / 100 g 4/10 
quiabo frito IG médio 55 CG 13 / 100 g 4/10 Ragi puttu IG baixo 35 CG 13 / 100 g 7.5/10 Refeição pronta embalada IG médio 65 CG 13 / 100 g 4.5/10 Risoto de frutos do mar IG médio 65 CG 13 / 100 g 5.5/10 risoto de ostra IG médio 65 CG 13 / 100 g 5/10 salada de arroz negro IG baixo 42 CG 13 / 100 g 7/10 Samosa assada IG baixo 48 CG 13 / 100 g 6/10 
Sapoti IG médio 65 CG 13 / 100 g 5/10 shrimp maki IG médio 55 CG 13 / 100 g 6/10 
sobremesa de gelatina vermelha IG alto 70 CG 13 / 100 g 2/10 Sobremesa Monte IG médio 60 CG 13 / 100 g 2/10 stick vegetariano IG médio 60 CG 13 / 100 g 4/10 Sumagre moído IG baixo 35 CG 13 / 100 g 8/10 sushi roll de frango assado IG médio 60 CG 13 / 100 g 4/10 taro cozido IG baixo 50 CG 13 / 100 g 7/10 tempurá de cenoura IG médio 60 CG 13 / 100 g 5/10 terrine de batata IG médio 65 CG 13 / 100 g 5/10 torta de pera com camembert IG baixo 45 CG 13 / 100 g 4/10 upma IG médio 65 CG 13 / 100 g 5/10 vinagre para sushi IG baixo 45 CG 13 / 100 g 2/10 Waffles de aveia integral com proteína IG baixo 50 CG 13 / 100 g 7/10 waffles de queijo cottage IG médio 60 CG 13 / 100 g 5/10 wrap de souvlaki IG médio 60 CG 13 / 100 g 6/10 Xarope de agave IG baixo 17 CG 13 / 100 g 2/10 
xarope de yacon com infusão de pimenta IG baixo 40 CG 13 / 100 g 5/10 prato de arroz IG médio 58 CG 13.1 / 100 g 5.8/10 
Especiarias coreanas IG baixo 30 CG 13.5 / 100 g 4/10 Goma arábica IG baixo 15 CG 13.5 / 100 g 7/10 
Tempero Jerk IG baixo 30 CG 13.5 / 100 g 4/10 
Vegetal rico em potássio IG alto 78 CG 13.7 / 100 g 5/10 
cardamomo IG baixo 20 CG 13.7 / 100 g 9.5/10 
Mistura de adaptógenos IG baixo 25 CG 13.8 / 100 g 7/10 Parfait de framboesa IG médio 55 CG 13.8 / 100 g 3/10 vinagrete de gengibre e mel IG médio 55 CG 13.8 / 100 g 3/10 creme mousseline IG médio 55 CG 13.8 / 100 g 3.5/10 macarrão de moroheiya IG baixo 50 CG 13.8 / 100 g 7.2/10 sanduíche de presunto IG médio 55 CG 13.8 / 100 g 5.2/10 
milho grelhado IG baixo 52 CG 13.9 / 100 g 6/10 
purê de batata IG alto 83 CG 13.9 / 100 g 4/10 
Sorvete IG médio 60 CG 14 / 100 g 2/10 abacaxi frito IG médio 66 CG 14 / 100 g 5/10 AG1 greens powder IG baixo 30 CG 14 / 100 g 6/10 
Arroz com feijão IG médio 55 CG 14 / 100 g 6/10 
Arroz e feijão vermelho IG médio 55 CG 14 / 100 g 7/10 Arroz espanhol IG médio 60 CG 14 / 100 g 5/10 assado de massa com frutas IG médio 55 CG 14 / 100 g 5.4/10 batata vermelha cozida IG alto 70 CG 14 / 100 g 6/10 
batata-doce assada em hash browns IG médio 60 CG 14 / 100 g 7.5/10 
batatas para o café da manhã IG alto 70 CG 14 / 100 g 5/10 Biryani de frango IG médio 65 CG 14 / 100 g 5/10 bubble tea IG médio 65 CG 14 / 100 g 2/10 calda de pêssego IG médio 55 CG 14 / 100 g 3/10 carbonara com bacon IG médio 55 CG 14 / 100 g 4/10 
castanha d'água IG médio 60 CG 14 / 100 g 6/10 
Compota de frutas vermelhas IG médio 55 CG 14 / 100 g 4/10 
creme de baunilha IG médio 65 CG 14 / 100 g 3/10 
creme de confeiteiro IG baixo 50 CG 14 / 100 g 3/10 
creme de queijo com frutas vermelhas IG médio 55 CG 14 / 100 g 3/10 Deliciously Ella Apple & Almond Breakfast Bake IG baixo 45 CG 14 / 100 g 7/10 Empanadas de frango IG médio 55 CG 14 / 100 g 4/10 Ezekiel wrap sprouted IG baixo 36 CG 14 / 100 g 7.5/10 fava de alfarroba IG baixo 35 CG 14 / 100 g 7/10 frango xadrez doce e azedo IG médio 65 CG 14 / 100 g 3/10 ganache de chocolate IG baixo 35 CG 14 / 100 g 2/10 
geleia de pera IG médio 65 CG 14 / 100 g 2.5/10 granita de morango IG médio 65 CG 14 / 100 g 2/10 
Grânulos de pólen de abelha IG baixo 35 CG 14 / 100 g 6/10 
hamburger IG médio 66 CG 14 / 100 g 4/10 idli integral IG médio 55 CG 14 / 100 g 7/10 
inhame IG baixo 54 CG 14 / 100 g 7/10 
iogurte congelado com chocolate IG baixo 50 CG 14 / 100 g 3/10 Ketchup de coentro IG médio 55 CG 14 / 100 g 3/10 
ketchup picante IG médio 55 CG 14 / 100 g 3.5/10 Legumes empanados em tempurá IG médio 65 CG 14 / 100 g 4/10 maçã assada com pasta de amêndoas IG baixo 45 CG 14 / 100 g 4/10 macarrão de arroz cozido IG médio 58 CG 14 / 100 g 5/10 masala de batata IG médio 65 CG 14 / 100 g 5/10 
massa de ervilha verde IG baixo 25 CG 14 / 100 g 8.5/10 maultaschen frito IG médio 55 CG 14 / 100 g 4/10 Maultaschen grelhada com abacate e queijo feta IG médio 55 CG 14 / 100 g 4.5/10 
Molho Chick-fil-A IG médio 55 CG 14 / 100 g 3/10 
Molho de framboesa clássico IG baixo 50 CG 14 / 100 g 4/10 
molho de frutas IG médio 55 CG 14 / 100 g 4/10 
Molho estilo Bulgogi (sem soja) IG médio 55 CG 14 / 100 g 3/10 
Molho Honey Dijon IG médio 55 CG 14 / 100 g 4/10 Molho para japchae IG médio 55 CG 14 / 100 g 3/10 mousse de chocolate ao leite IG baixo 45 CG 14 / 100 g 2/10 nigiri de peixe branco IG médio 65 CG 14 / 100 g 6/10 pad thai de frango IG médio 60 CG 14 / 100 g 5/10 pão de linhaça, chia e trigo-sarraceno IG baixo 45 CG 14 / 100 g 7/10 pão rico em proteínas IG baixo 45 CG 14 / 100 g 6/10 Philadelphia roll IG médio 65 CG 14 / 100 g 4/10 Picolé de chá de limão IG médio 65 CG 14 / 100 g 1/10 
Pilaf de soja IG médio 55 CG 14 / 100 g 6.5/10 
plátano verde IG baixo 45 CG 14 / 100 g 6/10 
plátano verde assado IG baixo 45 CG 14 / 100 g 7/10 Polenta cremosa IG médio 68 CG 14 / 100 g 3/10 
pó de amla IG baixo 20 CG 14 / 100 g 9/10 
Pó de pólen de flor IG baixo 35 CG 14 / 100 g 7.5/10 
