Alimentos sem glúten

5.455 alimentos

Alimentos neste banco de dados sem ingrediente contendo glúten listado. Trigo, centeio, cevada e a maioria dos pães, massas e bolos são excluídos; alimentos naturalmente sem glúten como arroz, batata, leguminosas, frutas, vegetais, carnes e peixes permanecem. Sempre confira o rótulo de produtos industrializados. Todos os alimentos desta lista estão classificados pela carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior, para que as melhores opções para a glicemia apareçam primeiro. Abra um alimento para ver a carga por porção, informações nutricionais e alternativas.

Apenas alimentos com avaliação de alergênicos completa estão listados.

Ordenado por carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior.

fiambre de peru — 9/10 fiambre de peru — 6/10 fibra alimentar — 8/10 fibra de acácia — 9.5/10 fibra de aveia (pó da casca externa) — 9/10 fígado — 6/10 fígado bovino — 8/10 fígado de bezerro — 9/10 fígado de frango — 8/10 fígado de pato — 7/10 fígado de porco — 7/10 Filé de Atum — 8/10 filé de bacalhau — 9/10 Filé de bacalhau em crosta de amêndoas assado — 8.5/10 Filé de bacalhau no vapor — 9/10 filé de bagre — 7/10 filé de barramundi — 9/10 filé de basa — 8.5/10 Filé de blue whiting — 8.5/10 filé de carne bovina — 8/10 Filé de cavala — 8/10 Filé de eglefino pochê (sem sal) — 9/10 filé de garoupa — 9/10 filé de linguado — 9/10 Filé de linguado — 8.5/10 filé de lúcio — 9/10 filé de mahi mahi — 9/10 filé de merluza — 8/10 Filé de merluza, cozido no vapor, sem gordura adicionada — 8/10 filé de pangasius — 4/10 filé de peito de peru — 9/10 filé de peixe — 9/10 filé de peixe branco — 8/10 filé de peixe branco não processado (bacalhau ou arinca) — 9/10 filé de peixe cabeça-chata — 9.5/10 Filé de peru — 7/10 filé de pickerel — 9/10 filé de pollock — 9/10 filé de pollock do Alasca — 9/10 filé de robalo — 9/10 Filé de tilápia — 8/10 Filé mignon — 7.5/10 Filé mignon de peru magro (frito a ar, com pouco óleo) — 8.5/10 Filé mignon suíno — 7/10 filés frescos de anchova branca — 9/10 flocos de algas marinhas secas — 8/10 flocos de bonito — 7/10 flocos de coco sem açúcar levemente tostados com canela e baunilha — 7/10 flores de tília — 8.5/10 flores secas de camomila — 9/10 Folha de bananeira — 10/10 folha de louro — 9/10 folhas de chá — 10/10 Folhas de hortelã — 9.5/10 Folhas secas de estévia — 9/10 fosfato de cálcio — 5/10 Fosfato dipotássico — 3/10 Fosfato dissódico — 2/10 fosfato monocálcico — 2/10 fraldinha — 6/10 fraldinha — 8/10 Frango — 8/10 Frango assado com queijo — 7/10 frango assado na rotisserie — 7.5/10 frango cozido — 8/10 frango cozido — 8/10 frango defumado — 6.5/10 frango desidratado — 7/10 Frango Döner — 7/10 Frango e peru com cebolas — 8/10 Frias fatiadas — 4/10 frios — 3/10 frios de aves — 4/10 Frios variados — 2/10 Frutos do mar cozidos — 8/10 fuet — 3/10 Fuet — 3/10 fumaça líquida — 3/10 gafanhoto — 8/10 gel de celulose — 7/10 Gelatina comestível — 6/10 Gelatina de caldo de peixe — 7/10 gelatina de caldo de peru — 8/10 gelatina de carne bovina — 7/10 gelatina de frango — 7.5/10 gelatina de peixe — 8/10 gelatina de porco — 6/10 gelo — 6/10 gelo triturado — 10/10 gema de ovo — 7/10 Ghee — 4/10 Ghee — 4/10 Gin — 2/10 gin seco de Londres — 1/10 Ginger ale — 6/10 glucomanano de konjac — 10/10 Glutamato monossódico — 2/10 Goma arábica — 9/10 goma de alfarroba — 8/10 goma gellan — 6/10
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