Alimentos sem glúten
5.455 alimentos
Alimentos neste banco de dados sem ingrediente contendo glúten listado. Trigo, centeio, cevada e a maioria dos pães, massas e bolos são excluídos; alimentos naturalmente sem glúten como arroz, batata, leguminosas, frutas, vegetais, carnes e peixes permanecem. Sempre confira o rótulo de produtos industrializados. Todos os alimentos desta lista estão classificados pela carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior, para que as melhores opções para a glicemia apareçam primeiro. Abra um alimento para ver a carga por porção, informações nutricionais e alternativas.
Apenas alimentos com avaliação de alergênicos completa estão listados.
Ordenado por carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior.
Creme de queijo Almette com raiz-forte Sem índice glicêmico — 4.5/10 
Creme de tártaro Sem índice glicêmico — 6/10 
Crème fraîche Sem índice glicêmico — 6/10 
Creme lácteo para passar Sem índice glicêmico — 3.5/10 
creme leve Sem índice glicêmico — 4/10 
creme mexicano Sem índice glicêmico — 4/10 
creme vegano Sem índice glicêmico — 4/10 
crepe de clara de ovo Sem índice glicêmico — 8/10 
Cromo Sem índice glicêmico — 5/10 
cubinho de caldo Sem índice glicêmico — 2.5/10 
cubos de caldo de carne bovina Sem índice glicêmico — 2/10 
Cubos de carne bovina magra, grelhados, tempero mínimo, sem conservantes Sem índice glicêmico — 8.5/10 
cubos de cordeiro Sem índice glicêmico — 7.5/10 
cubos de gelo Sem índice glicêmico — 8/10 
Cubos de peito de frango grelhado magro Sem índice glicêmico — 9/10 
Cubos de salame Sem índice glicêmico — 3/10 
cubos de tempero Sem índice glicêmico — 1/10 
cultura inicial Sem índice glicêmico — 8/10 
cultura inicial de iogurte Sem índice glicêmico — 9/10 
Culturas bacterianas Sem índice glicêmico — 8/10 
culturas de bactérias lácticas Sem índice glicêmico — 9/10 
culturas de queijo Sem índice glicêmico — 8/10 
Dairylea queijo cremoso Sem índice glicêmico — 3/10 
Diet Dr Pepper Sem índice glicêmico — 3/10 
Difosfatos Sem índice glicêmico — 2/10 
Diindolilmetano Sem índice glicêmico — 9/10 
Dijonnaise Sem índice glicêmico — 3/10 
Dióxido de carbono Sem índice glicêmico — 5/10 
Dióxido de enxofre Sem índice glicêmico — 2/10 
Dióxido de silício Sem índice glicêmico — 1/10 
Dourada Sem índice glicêmico — 9.5/10 
EDTA dissódico de cálcio Sem índice glicêmico — 1/10 
egípcio Sem índice glicêmico — 9/10 
embrulhos de inhame konjac Sem índice glicêmico — 10/10 
Emulsificante E471 Sem índice glicêmico — 2/10 
Emulsificantes Sem índice glicêmico — 2/10 
endro seco Sem índice glicêmico — 9/10 
Enzima Sem índice glicêmico — 7/10 
enzima lactase Sem índice glicêmico — 6/10 
Erva-mate Sem índice glicêmico — 8/10 
Escalope de peru assado sem empanamento Sem índice glicêmico — 8/10 
Escalope de vitela Sem índice glicêmico — 8/10 
Espetinhos de frango Sem índice glicêmico — 8.5/10 
Espetinhos de Peru Sem índice glicêmico — 8/10 
Espeto de frango Sem índice glicêmico — 4/10 
espírito neutro de grãos Sem índice glicêmico — 2/10 
Espresso Sem índice glicêmico — 9/10 
espuma de aquafaba Sem índice glicêmico — 8/10 
Essência de Hortelã Sem índice glicêmico — 7/10 
Estabilizantes Sem índice glicêmico — 4/10 
Estabilizantes e emulsificantes Sem índice glicêmico — 4/10 
Éster glicero de resina Sem índice glicêmico — 1/10 
estragão Sem índice glicêmico — 7/10 
Exquisa Cheese Sem índice glicêmico — 5/10 
Extrato de Amêndoa (natural, sem açúcar) Sem índice glicêmico — 6/10 
Extrato de amêndoas sem álcool Sem índice glicêmico — 7/10 
Extrato de baunilha Sem índice glicêmico — 7/10 
extrato de baunilha sem açúcar Sem índice glicêmico — 6/10 
extrato de café Sem índice glicêmico — 8.5/10 
extrato de cânhamo Sem índice glicêmico — 2/10 
Extrato de CBD Sem índice glicêmico — 5/10 
Extrato de cenoura preta (antocianinas) Sem índice glicêmico — 8/10 
extrato de chá Sem índice glicêmico — 9.5/10 
Extrato de estévia Sem índice glicêmico — 8/10 
Extrato de folha de estévia (reb m) Sem índice glicêmico — 7/10 
Extrato de levedura Sem índice glicêmico — 4/10 
extrato de lúpulo Sem índice glicêmico — 7.5/10 
Extrato de morango (à base de álcool ou glicerina) Sem índice glicêmico — 3/10 
extrato de óleo de cúrcuma Sem índice glicêmico — 4/10 
Extrato de páprica Sem índice glicêmico — 7/10 
extrato de sassafrás Sem índice glicêmico — 2/10 
Extrato de THC Sem índice glicêmico — 3/10 
Extrato natural de baunilha (açúcar mínimo adicionado) Sem índice glicêmico — 6/10 
Extrato puro de estévia Sem índice glicêmico — 8/10 
extrato puro de hortelã-pimenta sem açúcar Sem índice glicêmico — 3/10 
Extratos de especiarias Sem índice glicêmico — 7/10 
farinha de konjac Sem índice glicêmico — 8/10 
fatia de peru defumado Sem índice glicêmico — 6/10 
fatia de presunto Sem índice glicêmico — 4/10 
fatia de queijo cheddar sharp Sem índice glicêmico — 6/10 
Fatias de bacon Sem índice glicêmico — 3/10 
fatias de frango Sem índice glicêmico — 6/10 
Fatias de porco Sem índice glicêmico — 3/10 
fatias de presunto deli Sem índice glicêmico — 4.5/10 
fermento biológico Sem índice glicêmico — 8/10 
Fermento Biológico Seco Sem índice glicêmico — 8/10 
fermento em pó à base de potássio Sem índice glicêmico — 6/10 
fermento em pó com baixo teor de sódio (com potássio) Sem índice glicêmico — 4/10 
Fermento químico sem fosfato e sem glúten Sem índice glicêmico — 6/10 
fermento seco Sem índice glicêmico — 7/10 
Ferro (ortofosfato férrico) Sem índice glicêmico — 2/10 
Ferro elementar Sem índice glicêmico — 1/10 
Ferro heme (de carne bovina magra) Sem índice glicêmico — 8.5/10 
Ferro reduzido Sem índice glicêmico — 5/10 
Ferro sulfato ferroso Sem índice glicêmico — 5/10 
Feta Sem índice glicêmico — 5/10 
Feta com fatias de pepino Sem índice glicêmico — 5/10 
feta light Sem índice glicêmico — 6/10 
Feta tradicional Sem índice glicêmico — 6/10 
fiambre Sem índice glicêmico — 2/10 
